易衛東把爐門開啟，坐上大鍋，不好意思地說道：
“哥，我還買了大骨和豬蹄，只是我不知道怎麼放佐料，剛才我就沒有做。”
“今天哥哥就教你一手，你瞧好了，先要燒開去除血沫子，回頭我再給配五香大料。”
家家戶戶都都是這麼做的，好像也沒有什麼不同的地方。
易衛東問道：“大家不都是這麼做的嗎？”
說道做菜，傻柱可是十分的自信，開啟五斗櫥櫃，把調料捏著放進碗裡道：“你過來記住，各種調料的分量，為什麼同樣的一道菜，一樣的調料，我燒出來的就好吃？”
易衛東知趣的問道：“是啊哥燒的菜就是香，是為什麼呢？”
“燒菜要看火候和調料，只有在對的時間放進適量的調料，才能燒出一道色香味俱全的菜餚。”傻柱驕傲的說道。
沒有想到傻柱能說出這麼文縐縐的話來。
這能是傻柱總結的話？
易衛東跟著記住調料的分量，看傻柱都用一塊紗布包好打結，
問道：
“哥，那話是你聽誰說的？”
“就不能是你哥我自己想到的？”傻柱反問道。
傻柱見易衛東一副不相信的面孔，
只能說道：“算了，不是我說的，是我聽來的，好了嗎？”
接著又說道：“也就是你小子，要是何雨水我就不給她飯吃了？”
“我知道哥疼我。”易衛東說道。
“就你這小身板，我是怕一巴掌下去，我還要揹著你去上衛生室。”
易衛東也不以為意，等鍋開了用勺子撇去血沫子。
直到沒有新的血沫子出來，
再把佐料包放進去。
用小火慢燉著。
傻柱說道：“衛東，我再拿點狗肉給後面的聾老太太送去。”
“這紅燒肉你也給拿兩塊吧，明天我燉魚了再給送一條魚去。”
易衛東端起飯盒向盤子裡撥了兩塊。
給了聾老太太，易衛東是一點都不心疼，
反正自己有空間在，