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第二二一章 炒肝 (2 / 3)

“嗯,過來看看進度,下午要是有空,我來把電線拉上。”

“哎,謝謝師叔。”

“別客氣,那才是我本行。你也彆著急住進去,門窗開著通通風,點個爐子多烤烤,新房子太潮。”

正說著話,郭大娘她們過來了,蘇慧娟見了連忙上去攙扶。

“不用,就這幾步路。”郭大娘笑道。

“路上有石子,讓您別往這兒來。”蘇慧娟隨口抱怨道。兩人的互動就像母女一般的自然。

杜守義剛向郭大娘問了安,忽然二哈‘撲稜稜’的飛了過來,停在他胳膊上叫道:“有病人,有病人。”

杜守義笑著撓了撓它的下巴,對郭大娘道:“得,還沒來得及和您說兩句話,就又來催我了。”

郭大娘笑道:“你忙去吧,病人要緊,我這兒沒事。”

杜守義把小籃子放在窗臺上,道:“慧娟,這點零嘴我放這兒了。等到飯點,你上我那兒取餃子吧,我就不過來了。”

“哎,知道了。”

蘇慧娟這兒按說時間不對。瓜田不納履,李下不正冠,搭房不該選在衚衕學LF,大修繕的時候。可誰讓趕上了呢?

杜守義為此也防備了一手,哪怕是半斤水泥,幾根釘子他都做進賬本,留下了票據,而且在街道也做了報備。萬一日後有個不開眼的告他貪=汙呢?不患寡,患不均,哪條衚衕沒兩個紅眼病?

他現在還不知道,他留下的這些證據不久之後還真起到了作用...

忙碌的白天就這樣過去了。晚上,杜守義帶著龔小北看著此起彼伏的煙花,享受起了片刻的寧靜。他有預感,這樣無憂無慮看煙花的日子不會太多了....

一九六三年,五月二日,星期四。

“叮,宿主今日簽到獎勵為‘二友居’大蔥豬肉包子X1000。”

‘二友居’在五六年時已經改名為‘西四包子鋪’,但杜守義對它的本名並不陌生。因為聾奶奶有時會饞那兒的包子,唸叨起來總是二友居二友居的。

‘二友居’由晚清御廚常二友創立,出宮後他在西四開設的一家小小的包子鋪,專營天津風味的豬肉大蔥包子。

老頭無兒無女,一生只收了兩個徒弟,一個擅長做炒肝,一個負責跑堂。

他把自己的包子鋪取名為‘二友居’,一是取自本名,二也是希望兩個徒弟能一直和睦下去。

‘二友居’的包子口味地道,而名字背後的故事更是滿滿的正能量,這讓這家小小的包子鋪很快在京都打出了諾大的名氣。

說起包子炒肝,索性多聊些有意思的事。

炒肝是京都‘土著’,而包子儼然就是它的‘小媳婦’,被認為是‘絕配’。那麼這兩樣是怎麼走到一起的呢?

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