張學兵一拍他肩膀十分客氣的說，“老哥別見外，就算不請你，我們也這樣吃，正巧今天我還要向你請教幾件事，初次見面喝兩杯好好聊聊，咱們就這兒吃了！”
自從品嚐過劉一味大師的手藝之後，別的魯菜已經很難入張學的法眼了。
所以他們進入包間入座後，也沒有點菜，直接讓服務員按照房間的準給上套餐。
此時天氣回暖，張學兵又讓上了箱子冰鎮第一泉啤酒。
不一會兒菜和酒已經上桌。
魯菜牌式的四大拌——韭香海腸、老醋蟄頭、溫拌海螺肉、涼拌海參。
這四道冷盤做法簡單到了極致，卻非常難以做好，更難成為飯店的招牌。
原因無非是材料的選擇苛刻，和師傅的手藝，缺不可。
既然這家店拿這四道菜打頭，來是有十分自信。
不過今天不是來品菜喝酒的，張學兵示意服務員給大家倒滿了酒杯。
他簡單說了兩句客套話，和老周碰一杯。
老看著桌子精美的冷盤，就已經不停的吞嚥口水，急三火的喝了杯中酒，急忙拿起筷子，狠狠夾了一箸子大嚼起。
滿意的搖著腦袋，接著又把海腸子扒拉了半子，吃的一個不亦樂，眨眼間四個冷盤讓他幹進去兩盤。
這時候周萬貫才意識到失態了，急忙陪著笑指著桌上兩盤沒動過的菜道。
“大家吃啊，別客氣哈！”
眾人看的有點傻眼，這位餓死鬼託生的？
張學兵示意大家別客氣開吃。
大傢伙忙活半天也早就餓了，而後讓麻桿去單點兩個菜上來，省的這桌套餐不夠吃的。
他也拿起筷子，夾了一點老醋蟄頭嚐嚐劉一味的手藝有什麼區別。
老蟄頭入口，他了下，差點吐出。
太酸了，這是醋不要錢了，還廚子喪失味了？
這道菜別說跟劉大師比了，就算是普通小飯館也不敢拿這種口味的菜招呼客人。
張學兵不死心，又夾起一塊螺肉，又老又韌，明顯是燙的過頭了，而且還帶著一股子濃重腥味，看來是沒處理乾淨。
他扭頭看向別人，發現老周依舊吃的不亦樂乎，瀟晨晨卻和己個表情，甚至放下了筷子。
麻桿也苦著臉對張學兵乾笑，“菜我嚼不動呢？”
張學兵尬笑道，“冷盤不咋地，咱們試試熱菜，熱菜肯定不差！”
不一會兒各色熱上桌，學兵帶頭嚐了一下，熱菜倒也中規中矩，沒什麼出彩的地方，做的也不是很差。