這一人一狗都守著不願走。
鍋裡的酥肉逐漸熟透,明謹兒用筷子戳了塊兒嘗味道,她嚼了幾下,便瞧見大寶那猶如望穿秋水的目光。
只得又給他夾了塊兒,劉氏臉上滿是尷尬,抬手便打了下兒子的腦袋,“就快要餓死你了是不是?”
“不礙事的。”明謹兒主動說道,旋即動作十分利索,將鍋裡的酥肉舀了出來,瀝去沾染著的油,裝到了劉氏遞來的木盆裡。
買的豬肉實在是多,裝了平平一木盆,才算完。
明謹兒裹得漿不厚,薄薄一層雞蛋香味,裡頭是又嫩又香的豬肉。
“我炸得挺幹,放上些時日也不會壞。”她說著,將櫃子中放著的食盒摸了出來,昨晚餘下的山楂汁裝了一碗進去,隨後是酸菜與酥肉,“平日裡若是煮湯喝,也能切幾塊兒放進去,提提味道。”
酥肉煮湯,劉氏多半是不捨得的,但只放幾塊兒提味兒便不同了。
大寶皺著鼻子聞了聞,“二嬸,咱們什麼時候吃飯?”
“還早著呢。”明謹兒又給他夾了塊兒,“等饅頭熟了咱們便開飯。”
她猶豫了片刻,還是將松花蛋與酸菜放到一個陶碗中。
也給那遠在書院的沒口福之人,嚐嚐鮮。
大寶眼尖,瞧見了松花蛋,立即便喊道:“娘,那是什麼?我想吃!”
劉氏狠狠地瞪了他一眼,邊拿了雙筷子給他夾,邊嘴裡罵著:“真是個冤家,怎地就這般嘴饞!”
松花蛋入口,大寶的臉立時皺到了一塊兒,他嚥了下去,旋即吐吐舌頭,便帶著長毛跑去堂屋裡了。
“唉……”劉氏看著碗中的松花蛋,“弟妹說得有理,這玩意兒確實不是人人會吃啊。”
“若是要賣,還是賣那滷肉好些。”明謹兒說著,又頓了頓,“除去肉菜,一些素的也能滷。”
如今這年頭,肉還是貴了些,每日帶去鎮上賣的滷肉,劉氏都不敢做多了,也就兩個巴掌大的一小塊兒。
“等那辣椒長出來,我再教大嫂一個法子。”明謹兒想起從前吃的冷盤來,若是做這玩意兒帶去賣,不怕冷了不好吃,也能多弄些素菜,“也好吃著呢。”
“哎!”劉氏滿面喜意應聲。
饅頭耗了些時候才蒸好,幸虧這天熱,酥肉也並未全然涼下來。