“沒有，這肉鬆都是深棕色的。”明謹兒仍舊翻動著鍋鏟。
等南瓜蒸熟了，這肉鬆便也炒好了。
炒好的肉鬆極其鬆散，顏色是深棕色，聞著有股兒肉香味兒。
劉氏目光中滿是驚奇，她從未瞧過這法子。
“等日後，用發麵的米曲來做些好吃的。”明謹兒提及的是麵包，“將這些肉鬆給撒上去，加些蔗糖或是紅糖。”
加了肉鬆的甜麵包。
明謹兒許久未曾吃過了，要是當真能做出來，許是還能帶去鎮上賣。
只是這回，便是天王老子來了，她也不會將方子給交出去。
給了個做豆腐的方子，只是為了顧全大局，讓沈家在村子中有立足之地，不至於被村中人暗地裡算計。
哪裡有防人千日的道理？
將肉鬆都給裝了起來，明謹兒將雞蛋遞到了劉氏手裡，“這酸菜雞蛋，便大嫂下廚。”
這般一來，她才方便將南瓜給搗碎了。
蒸的南瓜足足有兩個之多，沈家男丁多，不多弄些南瓜餅，明謹兒怕他們吃不飽肚子。
將南瓜用木勺一點點兒搗碎了，再加上些許蔗糖，把麵粉給加到裡頭去。
用麵粉的不及糯米粉好吃，也做不到那般彈牙。
明謹兒無聲地嘆口氣，現如今也不是她想如何便能如何的，眼下進賬少出賬多，先過個嘴癮，日後再吃得好些。
麵粉不能放太多，但若是少了便會讓南瓜餅不成形。
明謹兒摻和了些水進去，將麵粉與南瓜一併攪合。
她觀察了許久，才又舀了一勺麵粉加進去。
耗費了些時候，全部攪拌均勻後，明謹兒便把空出來的大鍋給用上了。
用竹刷子蘸了些豬油，快速往鍋底一刷。
凝結成塊的豬油會粘在竹刷子上，直至碰到熱乎乎的鍋底，才會迅速化開來。