“你會做大盤雞？”
“應該是沒有問題的。”
“好，這個當然可以。”
他們以前在華夏的時候都是吃過大盤雞的，大盤雞的味道怎麼說呢，做的好了，還是很好吃的，但做不好，就缺了一點味道，雖然這道菜不名貴，卻也是很多人都喜歡吃的。
陸東他們以前做過，可是總不得要領，所以漸漸也就不做了。
唐沐決定做大盤雞，所以把那些雞子清洗之後，他便開始處理起來，他的刀工還是不錯的，幾只雞被他麻溜的砍成了小塊。
這個時候，張寧也已經幫他把水燒開了。
唐沐把那些雞塊放入水裡去腥去油。
這樣做完之後撈出待用。
其他打下手的沒什麼事，就站在一旁見唐沐做大盤雞，焯水他們都清楚，但接下來的步驟，他們有很多都不知道。
只見唐沐往鍋裡放油，然後又加入了一些蔥姜蒜，接著則是白糖上色，加豆瓣醬，等顏色很是豔麗之後，才又把那些肉放進鍋裡炒。
等香味濃鬱的時候，加水，加入一些大料等等，這個時候只需要用地鍋燒就行了，等快熟的時候，把土豆切塊放進去就基本上差不多了。
一道大盤雞的程式還是很繁瑣的，唐沐做起來卻很利索。
這樣等這道菜做好的時候，已經是一個多小時以後了。
十點多的時候，大家把各自的菜都做了出來，差不多有二十幾道菜，有的菜品看起來還可以，有的相對來說就要顏色差一些了。
二十幾道菜擺了很大的一個桌子，大家圍著桌子坐了下來。
“今天是我們相聚的日子，同時也為唐沐和張寧兩人接風洗塵，我們來幹一杯吧，會喝酒的喝酒，不會喝酒的就用飲料代替，幹杯。”陸東說了一下，而他的話讓人覺得很舒服。
華夏其實是有勸酒的習慣的，在酒桌上，不喝酒的人也會被勸酒，這就讓人覺得特別厭煩，而這種情況，越是在愚昧的地方，就越發的嚴重。
真正有內涵有文化的人，是不會這麼做的，因為不想喝酒的人，你幹嘛要逼著他喝，喝了就真是給了你面子？
喝了的人，只是不想聽你的廢話而已，想著趕緊喝了完事。