一想到那三個兄弟,葉大娘立刻歇了心思:“那倒是不用,那豬肉還是留著你們自己吃吧!”
葉蓁滿意了,告辭就走。
人還沒走到大路上,就聽大伯在跟葉大娘拌嘴:“當初沒管就沒管了,這下子為了那半斤豬肉去跟她個孩子計較什麼?丟人不丟人?”
大伯孃:“我就是看著不舒服!我氣不過!”
“氣不過什麼?他們四個孩子,東一點西一點,一頭豬還剩下什麼?”
“倒也是……”
一圈逛蕩下來,回來果然是半個時辰左右。
陸承澤賣豬肉還沒回來,老大葉鷹帶著老三葉弘打豬草去了,老二在家裡收拾家務,一切井井有條。
葉蓁也忙。
一整副豬腸昨天洗乾淨了,焯水以後用鹽搓了一遍,掛起來,自家三個兄弟加上陸承澤兩姐弟,也至少夠吃兩頓的。
昨天的油渣拌了點鹽,用一個罈子存起來,平時炒青菜時放幾顆油渣,又有油香味又有肉香味。
昨天醃的肉,可以拿出來掛起了,回頭就要準備烘臘肉。
還有豬血,陸承澤今天去鎮上時,葉蓁叫他帶兩板豆腐回來,做豬血丸子,這是上輩子湖南的特色,豬血、豆腐、碎肥肉丁,加鹽、少許酒攪拌均勻,捏成拳頭大小的一個,用稻草和柴火燻烤出來,存放的時間長,也好吃。
所以葉蓁要剁些肥肉丁,然後等陸承澤把東西買回來。
陸承澤叫葉蓁照顧他姐姐靜姝,說是要給葉蓁工錢。
葉蓁沒要。
自己也不過就是幫忙做個飯送個飯,平時幫著洗個衣裳罷了。
靜姝並沒有走不動路,平時不需要貼身照顧。
鄰里之間,守望相助,更何況陸承澤在葉蓁最需要幫助的時候,把自家房子和廚房借給了葉蓁呢?
心中盤算著,葉蓁就開始準備午飯的菜。
豬頭骨燉上,裡面有很多肉,一家子吃半邊豬頭骨,都夠了。