擔心賬房其它人眼紅獲得這麼多賞錢，祁達親自去為其支取了銀兩，下工後來議會室帶回去，隨後讓他回賬房把耽擱的賬務抓緊時間給整理完。
江沛為他如此體貼下屬非常感動，連連應承不會耽誤商號的事情的。
下工把銀子帶回家後便去三牛擺攤的地方找他，當初選地方時，他和三順把大半個府城都走了一遍，才選了個合適的地方，離城南居民巷很近，人流量大。
梁朝早市和夜市很盛行，江沛趕過去的時候，雖天色剛剛暗下來，但街上已人流如潮，街道兩旁開始擺著賣各種各樣的物品的攤子，他只知道三牛所在的街道是城南步行街，並不清楚具體位置。
當他眼睛快要瞅花的時候，終於看到了忙碌吆喝的三牛和三順，旁邊不遠的地方都是擺著做各種吃食的小攤。
“三哥，三牛！”江沛輕輕把擋在他前面的行人給推搡開，朝他們走去。
“二哥，你回來啦！新炕的餡餅，熱乎著呢，嘗嘗！”
三牛看到他眼睛一亮，生意一日不如一日，擺攤、租房子的錢都是借二哥的，自己和珍珠的親事問吉後就要納徵，到時需要不少的錢，他沒臉納徵的錢還要向他借。
可如今的情形實在是糟糕，空有滿腔的幹勁就是不知如何去使，非常想找他二哥聊聊，看看能不能想出什麼辦法，讓他的小生意轉好，不想讓它夭折。
江沛為找他，沒來得及吃晚飯，沒跟他客氣，拿起他用油紙包好的熱騰騰的餡餅吃起來，三牛的手藝一直很好，這是確定無疑的。他做的餡餅，就是讓現代社會的那些嘴挑的吃貨們品嘗，也會豎起大拇指交口稱贊的。
古代沒有那麼多佐料，想做出色香味俱全的吃食，是比較困難的，但三牛自己摸索著把市場上現有的幾種大料自行調配。
經過無數次的嘗試，製出幾種獨特的調料，現在他家裡用的都是三牛做的調味品，做的飯菜不知道比以前好吃多少。
“幾文錢一個？”江沛一口氣吃掉了兩個，從袖袋裡拿出個棉布小方巾把嘴上的油擦掉。
“夾肉的六文錢，素的四文錢，二哥，我定的價格不算貴，再便宜就要貼本了。咱們用的可都是貨真價實的好東西。可前面幾個攤子賣的都是三文錢，肯定是沒放些這麼多餡料！”
三牛說著說著把內心中的鬱悶情緒帶了出來，當時他費了多少心思製出的餡餅，竟然快要無人問津，那麼多人不識貨，只想著貪便宜。江沛聽後，瞭然的點點頭。
這裡靠近城南巷，消費群體百分之八十都是裡面的居民，消費水平擱在那呢，都是做苦力掙的辛苦錢。
之前沒有其它人做這種吃食，只三牛一處，即使貴點，沒有對比性，人家願意買賬，可如今有更便宜的，他們肯定選擇的是即能填飽肚子又便宜的東西。
“算了，收拾東西回去吧，等會咱們哥三找個地方吃個飯，我有事與你商量。三哥，這些日子辛苦你了，今晚我請你吃酒。”
原本他還準備去做調研來著，這一聽沒必要做了，一個餡餅六文錢比別人三文的多一倍，離的又不遠，誰不願意省幾個錢。
“好啊，我早就憋壞了，不過回去娘知道咱們喝酒了，你就說是你請的，和我沒關系的！”
正在煎水豆腐的姚三順聽了江沛說要請他喝酒，笑的眼睛都眯了起來，來到府城三牛忙著婚事和他的小吃攤，沒空陪他喝酒。
他一個人沒那個膽去喝，在姚家莊時，曾經他們弟兄三因醉酒把別人預訂的豆腐都忘了送，被姚父拿著棍子追著打，之後就明令禁止他們飲酒，除非是應酬時才能喝點。
“行，娘怪罪起來，我幫你擔著！”三人手腳麻利的把攤子收拾好，把火爐悶滅抬到一旁停著的平板車上，餡餅和煎豆腐三牛讓他晚上吃完飯帶回去。
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