明冬人跟黃山交談了一個多小時,臨別時黃山贈給他一把小匕首,這是他從一個滿洲兵手裡繳獲的,“明大人,後會有期。”
“後會有期。”明冬人抱了個拳,“拿了你的刀真不好意思,我身上什麼也沒帶,下次你來我店裡,我送你一把錳鋼狗腿刀,我也不能拿去殺人,你在戰場上更有用。”
“那我就先提前謝謝明大人好意。”黃山跟正在等他的車伕招了招手,車伕將牛車趕了過來,這陝西老漢跟明冬人也是舊識,兩人又嘮嗑了一會兒,明冬人才不捨地離開了亭子。
他今日除了要給出的貨簽字,還要去找一趟黃佩琪,豬肉價格再漲下去,悉尼人民可能要再次跟豬肉拜拜了……
金家村原本只有金無恙的農場那麼大,但後來陳醫生的常勝製藥廠跟唐蘭記食品廠搬過來後,地盤基本變得跟紅毛營、倭子崗差不多了,而且製藥廠跟食品廠對衛生要求比較高,黃佩琪已經將養豬場挪了地方,如今莊園裡主要以種植藥用植物、生產養殖飼料為主。
明冬人到達金家莊園外的時候,星期五正帶著一幫小孩在水溝裡捕魚,“星期五,你家老闆娘呢?我找她有事。”
星期五渾身沾滿了爛泥巴,他好不容易停止了嬉鬧,指著一棟小樓,“老闆娘在梅庵畫圖。”
“你跟我去通報一下唄。”明冬人從包裡掏出十幾個水果硬糖送給孩子們跟星期五,“回來我還給糖你。”
星期五興奮地從水坑裡跳了出來,這傢伙如今不用放豬,天天就在村子裡晃盪,村民便把家裡的孩子交給他帶,雖然明冬人覺得安全性不咋地……
“黃莊主。”明冬人見黃佩琪從梅庵裡走了出來,“我這幾天找你找得急呢,豬肉見天一個價,咱們都快吃不起了。”
黃佩琪笑道,“你怎麼可能吃不起?少賺點錢就是了,話說回來,豬肉價格也不是我定的,主要最近生豬存欄量變小了,今年搬遷養殖場,規模還沒能恢復呢。”
“那什麼時候能恢復到正常水平啊?你先告訴我,我也好有個數。”
“大約要到九月底吧,那時候春飼料正好原料豐富,我們飼料廠就能上足馬力開工。”黃佩琪搓著手,“你看外邊這寒風颯颯的,現在就是想擴大規模,豬也沒得吃。”
“豬吃得這麼仔細?我以為他們弄點剩飯剩菜吃吃就完了呢!”明冬人想起自己小時候去鄉下爺爺奶奶家裡,那些花皮豬吃泔水吃的可歡了。
“咦……怎麼這麼噁心!”黃佩琪嫌棄地搖了搖頭,想到泔水都想吐,更別提集中到一起餵豬了,“都啥年代了,養殖場要是不搞好衛生,豬就等著惹瘟吧,我們不僅僅自己做飼料,每天清掃豬圈,還定期給豬吃點草藥……”
事實上黃佩琪養豬場裡的豬還不是後世的約克白豬,而是中國黑豬跟波利尼西亞豬雜交出來的品種,這種豬仍然具有出肉率低的缺點,但在出崽兒率上已經大大提升,這也是能規模化養殖的一大主因,
去年正好乘著表弟朱喬治在悉尼,黃佩琪找他將養殖場搬到了馬邋遢河下游,這樣養殖場排出的糞便就直接從河口進入大海,雖然不是很能讓人接受,但河口的魚類顯然更歡迎這個決定,它們的活動區域越來越靠近河口,紅毛營的漁夫經常性一出門就是滿滿一網大魚。
將養殖場搬離後,黃佩琪就專門在金家村生產豬飼料,用常勝製藥廠購買榨完汁的植物廢渣,加上豆腐店的豆粕、釀酒廠的酒糟,拌上新鮮的嫩草打碎,然後再走一遍蒸煮工序,這樣生產出來的豬飼料經過高溫消毒,不僅吃起來不容易生病,還很容易給豬長膘,連國營養殖場的趙豐利都經常過來購買。
“那成……”明冬人點了點頭,“最近一段時間就只供應水牛肉吧,就是有點浪費。”
黃佩琪笑道,“就剩三四個月了,不過你要是想豬肉便宜的話,我得拜託你一件事。”