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第167章 品質尤為上乘 (4 / 5)

“想容啊,佟毓明天還要早起趕路,你別拉住他弄得太晚了。”

剛才只顧著想起肉脯而興奮不已了,竟一時忘記佟毓明天還有要事在身。李想容道:“知道了娘,您放心吧,我少弄一點,給佟毓明天早上吃。”

對於李想容新出品的東西,佟毓還是很期待的,聽李想容說只做一點,他不免有些遺憾,不過佟毓也很清楚要事為重的道理,所以他雖然可惜,卻也沒多說什麼。

“想容姐,你拿西紅柿做什麼?”見李想容竟然挑選其西紅柿來了,佟毓十分不解。

黃面板黑頭髮的民族在古代很少用西紅柿作為調味品,佟毓納悶兒,也不足為怪。

“做番茄醬,待會兒可以加進肉餡裡頭調味。”肉脯的作法多種多樣,但是在前世李想容經常會喜歡用番茄醬來做。

“番茄醬?這又是什麼東西?”佟毓更加疑惑了。

不單單是佟毓,就連林默也疑惑地要命。

額……

糟糕,她忘記這個世界裡沒有番茄這種說法了!

“就是西紅柿。我在一本書裡見有人將西紅柿叫成番茄,覺得新鮮,所以也這麼叫了。

呵呵。”李想容乾笑兩聲。

林默點點頭:“原來是這樣。”頓了頓,“我們想容懂得的真多。”

畢竟是外來者,林默這話聽得李想容心裡七上八下的。

李想容只好轉換話題,指著鍋裡碼好的肉,說:“娘,肉該翻了。”

佟毓和林默都沒有注意到李想容的異樣。林默於是拿起鏟子和筷子,迅速將一片片肉都翻了個個兒,繼續進行烘烤。

肉汁漫溢位來,發出刺啦刺啦的聲音。

李想容將西紅柿去皮去籽,然後切成小塊備用。

“想容姐,你這樣做,真的能好吃了?”佟毓表示很懷疑。

“放心吧,做出來以後酸酸甜甜,保證你喜歡。”

西紅柿丁加入佐料下鍋翻炒晾涼以後,林默鍋中的肉水分也烙得差不多了。

待林默將肉下油鍋炸制以後,李想容也將肉餡同做好的簡易版番茄醬攪拌完成,就等著製成薄片,然後烤制了。

只是……

前世在家裡做肉脯的時候,她一般是用保鮮膜將肉餡平鋪包好,然後用擀麵杖擀成薄片的。她現在上哪兒去弄保鮮膜?

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