“好好好,那這銀子你就先收著,你丁叔我還等著掙大錢呢。”丁貴笑的眼睛都沒了,連帶著丁二牛,父子兩隻覺心情久久不能平靜。
六月五,是李想容算的最好時間,將那幾株白茶晾曬好後便帶著柳扶風和白驚羽來到觀雲寺。
這邊,柳扶風也早已聯絡好了工人,怎麼採茶,該怎麼做也早就詳細告訴了這些人。
一聽說一天下來能有十個銅板,工人們高興壞了,無論做什麼按他們交代的來。
才一個早上,芽頭便堆積如山,分別用篩子裝著。
李想容的三口青鍋早已架起,十來分鐘就能出一鍋,然後由柳扶風、白驚羽以及元良將其解塊分篩。
一切井然有序。
靜心大師原本在每年這個時候都在做茶,這一次卻顯得十分清靜,時不時來這邊轉悠一下。
可以說,第一鍋出來的綠茶大多都落到了他的肚子裡。
至於採回來的紅茶,工藝手法跟綠茶本就不一樣,白驚羽幾人被她指揮的團團轉。
“這種是不需要炒的,記住他們採回來後,你們得放在篩子裡等著風乾,大約三到四個時辰後開始揉捻,揉捻知道不?”
“當然知道了,你以為小爺這些天是白學的?”白驚羽拿著炒茶帚便忙去了。
看著他手中的動作,李想容也放下心來,一轉身,柳扶風已經端著篩子放在她指定的地方。“可是放在這?”
李想容忙點頭。
跟綠茶和白茶相比,紅茶的工藝有一樣它們沒有的,那就是發酵。
發酵的地方一定要在室內,先前她只是一提,柳扶風便問了需要些什麼。
原本她準備提前過來佈置,卻被他告知早就辦妥,來後一看,溫度、溼度以及通風果真按照要求來的。
“好,接下來等大半個時辰,等葉色變紅,就可以拿出來了。”
柳扶風微微點頭,招來一位工人專程記錄茶葉放進去的時間。
至於紅茶最後一步要做的乾燥,便由李想容一個人來。
乾燥便是烘乾,李想容認真做著一切,絲毫不覺得累。
這可是她第一次做母樹大紅袍,無論如何也要小心小心再小心,否則就真是暴殄天物了。
見她這般認真,柳扶風眸中閃過一抹心疼。
從早上到現在,她只是簡單了吃了些就忙個不停,轉身從廚房那邊拿了糕點遞到她面前。
“你先吃點,我來照看。”
李想容這才抬頭看了一眼,猶豫道:“你可以嗎?”