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第505章 我家的實驗數不清 (2 / 3)

因為你沒有反駁的力量。

兩個閒人吵架,可以說來說去說不清楚,兩名科研員吵架,能做評斷的就很少了,許多時候,就要歷史來評斷。

但是,當一名ding級期刊的作者持有某種意見的時候,大眾往往只有聆聽的份,當然,大眾大多數時候都不知道自己聽到的是什麼,但是,在切身利益相關的時候,聽不懂也只能聽,聽不懂也只能根據權威的話來照做。

經濟學家是一個最好的例子,早在凱恩斯時代以前,經濟學家就在實質上掌握了國家和普通人的錢袋子。加息還是減息?加多少減多少?印鈔還是回收鈔票?刺激經濟還是債務重組,這些與普通人息息相關的決定,往往就是一兩名,至多數名經濟學家所作出的決定,在未知因素諸多的環境下,權威學者也許在頻繁的出錯,但他們的權威卻鮮少受到質疑,因為用其他人的話,出錯的可能會更多。

可口可樂非常清楚學界在社會層面的影響力,否則也不會三五不時的組織這樣的活動。

不過,肖經理的經驗顯然還不足夠,甚至來不及影響局面。

這時,楊銳徹底進入了辯論狀態,道:“每人年均喝200升的可口可樂,這個熱量水平,肯定超過健康值了吧,正常人一年是吃不了這麼多糖的,但喝可樂就變的很輕鬆了吧。”

“美國人還家家都有一輛車呢,中國的國情不一樣。”常世輝倒還輕鬆。

周圍還有研究員議論紛紛:美國佬太有錢了,200升可樂要花多少錢?

楊銳說道:“中國在發展,經濟水平提升以後,面對的問題是一樣多的。”

“問題歸問題,喝一口可口可樂,不會使人不健康。”

“說的不止是可口可樂,碳酸飲料,也包括咱們平時喝的汽水,北冰洋之類的飲料,一樣會產生疊加效果。”

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楊銳這麼一說,另有研究員不高興了,道:“北冰洋汽水出售多年以來,顧客都是一致好評,並沒有產生你說的問題……”

這位自然與北冰洋的生產企業有關係了。

“天底下哪裡有一致好評這種事。”楊銳興致來了,接著道:“再者說,熱量只是碳酸飲料問題中的一個,磷酸問題又是一則。”

“磷酸?”常世輝調動腦筋,回憶起來。

楊銳早就組織好了語言,此時噼裡啪啦的道:“許多碳酸飲料,比如可樂中的酸味,主要是來自磷酸的,你們在可樂中嚐到的澀味,主要來源就是磷酸。大家都知道,磷酸是中強酸,面對金屬離子的時候,具有很強的結合能力,而且,磷酸結合金屬離子產生的磷酸鹽,溶解性很低。我記得有多篇文章,有寫到,磷酸在消化道中,會降低鈣鐵鋅銅等微量元素的吸收利用率……”

清晰嚴密的邏輯,是辯論中最強的武器。

常世輝沒想到楊銳還真有準備,只能道:“即使降低了一些微量元素的吸收利用率,影響也不會太大。”

楊銳逼問:“也就是會產生不利影響了?”

“微乎其微。”

“對你可能是微乎其微,對青少年呢?青少年的骨骼生長需要大量吸收和利用食物中的鈣質,磷酸影響了鈣質的吸收,必然會導致骨骼密度峰值下降,關於這一dian,完全可以設計一組實驗。”楊銳腦海中有的是相關研究,財大氣粗的道:“我的實驗室正在增加人手,正好可以給新人練手……”

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