戳活兒這是相聲行內的一個術語，意思就是讓觀眾自己點段子，他點到什麼，演員就給他說什麼。
這種情況通常是發生在老茶館裡面，夥計在給客人服務的時候會問上一句，有些客人會要點活兒的，但是點活兒通暢要另外加錢的。
現在這種形式基本是沒了，相聲演出節目都是演員們早就在後臺定好的，觀眾買了門票坐著等著看就好了，節目安排方面的事情他們是插不上手的。
不過就算是在舊社會，這種敢讓觀眾戳活兒的相聲演員也不多，因為這對演員的水平要求太高了。
戳活兒啊，觀眾戳到什麼你就要演什麼，萬一觀眾戳到了一個你根本不會的呢，那時候怎麼辦，演員準備好死在臺上了嗎？
就算夥計拿給客人的扇子上寫的都是演員會的段子，那也保不齊觀眾找茬，就挑這上面沒有的說。
就算觀眾人家老實，就按照扇子上面的點，可是萬一人家點一個你不熟悉的呢。
既然演員敢讓觀眾戳活兒，那說明他會的就不只是那麼三五段，不然就那麼幾個字寫在摺扇上面，看著多牙磣啊。
觀眾要是點了平時不怎麼說的，那給演員的壓力就大了。自己安排的節目，演員都會在上臺前對對活兒，熟悉了再上。但是戳活兒可就沒多少時間能留給演員了，能商量一下怎麼入活兒和底是什麼，這時間就已經很寬裕了。
所以戳活兒這事兒，沒點真本事的藝人還真不敢幹。
在舊社會時期，常家大爺小蘑菇常寶堃先生就是此中好手，他當年在茶館裡面說相聲的時候，就弄一把摺扇，上面寫著上百個成本大套的大段兒，然後讓夥計拿給客人戳活兒，客人戳到什麼，他就說什麼，絕不含糊。
這是真本事。
現在何向東也來這一出了，陳軍把摺扇遞給了觀眾，觀眾裝模作樣翻看了一下，說道：“這寫的什麼啊？”
陳軍一拍手，無語道：“得，來一不識字兒的。”
陳軍拿過摺扇，對旁邊另外一人說道：“爺，您來戳活兒吧。”
那人也一攤手道：“我也不識字啊。”
陳軍無語了，環視周圍眾人一眼，問道：“諸位爺，你們都不認字啊？”
眾人搖頭。
陳軍道：“得，那我還是找識字兒的人去吧。”
說著，陳軍小跑兩步，一個躍身就從舞臺上跳了下去，跑到觀眾席上去了。
觀眾當時便驚呼了起來。
他們原本以為這也是節目的一部分，所有的東西，包括等會兒要演出的段子，這都是事先就商量好的，所謂的戳活兒也就是做做樣子而已。
可是他們也沒想到陳軍這人居然直接就跳下來了，這是準備要玩真的了？
陳軍一溜小跑，在觀眾席上找到了一個小美女，諂笑著：“爺，您給戳個活兒。”
小美女一愣，而後大笑。
攝像師扛著攝像機一直在拍近景，把兩人的表情全都拍了進去。