要想快些入味，就要用手不停地翻動，差不多了便燒火下油，將排骨一段一段地放進油鍋裡炸。
等排骨表面變成金黃色，將排骨撈起來，晾一會兒再重新炸，最好是炸三次。
這樣子做出來的排骨才夠香，而且吃著不會太油。
許如玥這會兒也是飢腸轆轆的，炸好之後自己就忍不住吃了一個，“好吃，真好吃。”
宋氏笑著道，“還真是跟孩子似的。”
許如玥一邊吃一邊往剛出鍋的排骨上灑芝麻粉，然後咬著還沒吃完的酥棍，雙手端著大盆晃動，讓芝麻粉藉著熱油與酥棍融合在一起。
宋氏嚥了咽口水，“我都餓了。”
“娘也來吃啊，趁熱，這會兒可是最好吃的，一會兒上桌味兒可不如現在了。”
宋氏本來想著，自己這麼大的人了，還是要上桌吃，結果被許如玥給說動了，趕緊洗了手吃了一個。
“這熱乎勁兒，真好吃。”
“是吧。”許如玥笑了，到門口喊了聲，“相公，平武，進來吃好吃的了，你們倆不累啊？”
“不累。”許平武笑眯眯的，但是聽說有吃的，就算是不累也得來吃啊。
明朗也是個吃貨，自然是不會錯過，幾人在灶屋裡，站著就吃了不少。
許平武意猶未盡的，但是停下來了，“不能再吃了，一會兒要是吃得太飽，回家就該吃不下夜飯了。”
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