昭然其實很看好張愛國，首先是高材生，學習能力肯定不差，而且從第一次看他處理顧客問題以及後續辭退兩個服務員的行為來說，它對於服務行業還是有一定的敏銳度的。
其實銷售也差不多，需要他和顧客去打交道，之後去各個店鋪補貨的事情也可以交給他了。
沒想到辛蘭姐這麼相信自己，張愛國表示自己一定好好幹！
就這樣，昭然帶著張愛國去工商局把註冊公司的事情幹了，還註冊了方春翠辣椒醬這個品牌商標，是以葉母的名字命名的。
公司名字叫做平安食品，取自咱們安安的大名，又希望這個公司生産出來的産品都不會有問題，一路平安。
公司地址寫的是飯店的地址，不過這也是暫時的，後面還是要正經選一個地點進行標準化生産。
今天簡直是收獲滿滿。
昭然一天內就搞定了飯店，房子還有公司，人徹底放鬆下來，才發現自己連中午飯都沒吃。
帶著張愛國回到飯店，進入到後廚。
張愛國對著後廚的二廚師毛柏和學徒小熊宣佈：“咱們這家飯店以後就不是公家管了，這位就是我們現在的老闆辛蘭姐。”
兩人都有點驚訝，怎麼突然就換老闆了？不過由於是張經理介紹的，也是乖乖喊道：“老闆好！”
“你們好，最近幾天咱們就先歇業，放心，不是辭退你，店內要好好修整一下，再擇個吉日重新開張。”昭然很和善，又說道：“還麻煩你們這些天先好好打掃一下店裡的衛生，我希望能看到一塵不染。”
兩人答應下來。
昭然又對張愛國說道：“需要你去定做一個牌匾，以後這裡就不叫國營飯店了，改叫平安飯店。”
“好勒，保證完成任務！”
在後廚，為了鞏固自己地位，昭然決定給他們三個露一手，做了一道麻婆豆腐，一個酸辣土豆絲，看見有條魚在缸裡，忍不住做了水煮魚，麻辣鮮香。
三人第一次吃到昭然的手藝，簡直驚為天人，感覺比之前的大廚做的還好！
本來還惴惴不安的心瞬間被美食安撫。
跟大家打完招呼，昭然也要趕回家了，明天還有200瓶辣椒醬要交差呢。