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078 美食的終極邏輯 (1 / 2)

趙夢鴿惶惶看向鄧雨,道:“這生產效率,還能提高多少?”

“提高不了太多。”

鄧雨一臉苦澀,他不得不承認,他的專案被高思捏住了死穴。

他的專案,背後的原理就是食品的3D列印,這其實不是什麼新鮮事物。市場上有3D列印餅乾,3D列印煎餅,3D列印比薩餅,基本上全是炒概念,圈錢之後也就死透了。

他做的事情比死掉的那些稍微高階點兒,就是列印精度真的可以做到很高,但是越精細就越耗費時間。食物終究是入口的東西,不是藝術品,生產效率上不來,就不可能廣泛推廣。

“高思!說話別說一半。你說說不開連鎖店該怎麼開啟銷路?”趙夢鴿繃不住了。她覺得高思在來看專案之前,肯定是知道這些問題的。

高思笑道:“我還真沒有好辦法,大家集思廣益一下吧。祖琴,李裡,你們對這個專案怎麼看?”

“既然生產效率不高,是不是可以考慮預生產的路子?比如說,多製造一些機器,然後生產一些高階的特色食品,然後讓這些食品成為網紅食品。”莊祖琴提出了自己的看法。

高思點頭同意:“祖琴這個辦法是個路子。只要不要求立等可取,10分鐘生產一塊餅乾倒也不是不能接受。做成生產線,1000臺機器同時生產,就是10分鐘1000塊餅乾。雖然還是很慢,但就可以規模化運作了。”

趙夢鴿的眼睛又亮了,她道:“那就可以繼續開連鎖店,只不過連鎖店只出售成品。如果想要定製,那就出高價下訂單唄。”

李裡突然問道:“你這些食品有可能靠純手工做出來嗎?”

鄧雨愣了一下,說道:“可以吧。如果讓我用這些列印噴嘴做工具就行。但是,有機器為什麼要手工?”

高思瞬間大笑起來:“果然還是集思廣益比較有效。這專案成了。”

一句話把趙夢鴿、莊祖琴、李裡和鄧雨都給說懵逼了。

怎麼了就成了?

高思說道:“這不是你們剛才說的嘛。先開個網路直播。鄧雨你準備一下,把各種3D列印的噴嘴做成漂亮的廚房工具。然後每集節目做一個不可思議的網紅食品。然後設計個生產線,讓至少1000臺機器能夠協同工作,生產網紅食品。”

“李裡,加盟連鎖的小店設計一個,最好幾平方米就能開店。出售那些已經爆火的網紅食品。”

李裡點點頭道:“沒問題,包在我身上。”

“高階定製業務放線上上,定製工作交給同城的中央廚房生產。生產完成後透過同城快遞配送,連鎖店不用參與生產,直接拿訂單提成就行。”

“還有,李裡,你的公司現在能不能做產品外觀設計?”

“可以啊。”

“那鄧雨用來開直播的3D列印噴嘴,我靠這個名字太難聽了,應該叫……就叫美食畫筆吧,這個產品你把握一下外觀設計。將來也做成產品拿出來賣。”

鄧雨皺眉道:“這好像有點難。這些噴嘴造價很貴不說,還需要很多食物料理機配合才能工作,那種在餅乾上寫詩的噴嘴,裡面的食材基本上算是分子料理了。”

高思大手一揮,一副我不管你們怎麼幹的氣勢顯露出來。

“貴沒關係。這種產品也不指望能賣多少套。越高階反而越好。鄧雨,你不要忘記,你本人才是這個專案最大的亮點。”

“我?”鄧雨再次撓頭,摳腳大漢的旖旎風情展現在臉上。

“你們有沒有發現,這個專案與市場上用3D印表機列印食物的專案最大的不同是什麼?一開始你們三個都不太看好這個專案,是什麼征服了你們?”高思啟發道。

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