“四爺要過來用晚膳,我過來看看,廚房能做出些啥來。”有些意外的驚喜,真不怎麼吃得消啊!!
“格格放心,奴才廚房熬著那鍋老湯,絕對好使……”素娘笑眯了眼說道。
“老湯?你今天有煲湯?”剛才好像米說啊!!
“格格你不是說不吃鍋子麼,所以,奴才也沒說,不過,奴才有鍋老湯可是一直在灶上煲著的,就是為了防止哪天格格您突發其想想喝,或者爺來了。”素娘抿嘴笑道,“格格您看,那是上鍋子,還是上面條?或者上別的?”
“牛肉老火湯?”沈琳問道。
素娘笑著說道,“,天天向大廚房要牛肉,有些難,是山茹雞湯,每天一隻雞放下去燉,到了第二天才撈出來,每日不離火,還放了香菇,江南火腿,乾貝,瑤柱吊鮮味……”
沈琳一聽,這湯可是下了重料的啊,能不好麼,倘若拿來下麵條,或者刷鍋子,倒是可惜了些。
“你舀我碗試試。”倘若是清湯的,那有清湯的妙用,倘若油膩的,那可以想想別的法子。
沈琳舀了碗,試了試味道,品了品,心道,雖然每天是下去一隻老母雞,不過,還真不算油,而且味道是真的不錯!!
沈琳轉了轉眼珠子,然後道,“單獨上這碗高湯,來一碗米線,再切些薄如紙的牛肉,魚片,海帶,紫菜,蛋花,蔥,香菜,木耳,都只要小小的放在小碟子裡備用。
對了,我記得侍書還有帶蘿蔔乾是嗎?用完了嗎?”
見素娘點了點頭,便道,“那把那蘿蔔乾切成丁,先下油鍋炒一炒,再用大火隔水蒸一個時辰吧,另外,備些蝦餃,芋餃,還有,那個白麵荷葉包,我記得上次我娘不是也讓侍書帶了些梅乾菜來?做梅菜扣肉……”
“格格,爺不是不愛吃肥肉嗎?而且那蘿蔔乾黑乎乎的,恐怕……”
素娘好無語,為啥每次都要這麼提醒格格,爺不愛吃啥呢,你們孩子都五歲了!!
過完了年,都要六歲了,親!
“我知道啊,可問題是,梅菜不吸那五花肉的味兒,就差了些些,爺不吃肉,我吃啊,到時候讓四爺夾著那梅菜吃白麵荷葉包不是很好嘛。”沈琳說道。
素娘和廚房的人聽了沈琳的話,差點驚得吐出一口老血來。
這種話也就自家主子說得出口,哪怕是她們夫妻相處,也不可能說,自己吃肉,讓男人吃菜的,更何況,人家還是皇子,是貝勒爺,是府裡的最最大的主人!
當然了,後面更離譜的還有……
“那蘿蔔乾可是好東西啊,對了,你們沒偷吃吧?”
素娘:老孃好歹也是管著廚房的管事,擦,什麼好吃的沒吃過,要偷吃這烏漆嘛黑的東西,老孃犯得著麼??咱是這麼不挑食的人嗎?
廚房眾奴才:奴才們興趣啊,格格,咱沒特殊癖好……
見眾人一臉像吃屎的樣子,沈琳滿意的點了點頭,然後很豪邁的揮了揮手道,“快,按我說的做,四爺可就要來了,別耽誤啊。”