有銀子的，自家備了廚子。
沒銀子，也不怎麼捨得。
所以，最好是主營常年能賣的，副營豬頭肉一類的東西。
老太太那時候便提出了，說要把她製作的豬頭肉放入江南世家賣，反正是女兒的產業。
在老太太看來，女兒的東西，和自己的也沒差別，最多，女兒付自己錢好了。
侍書芝麻那時候一聽，便立即反對了。
真是開玩笑，那時候唆使老太太搞副業，是想搞點事兒讓老太太玩，別來打擾咱做生意，不是叫你鳩佔鵲巢。
當然了，二人說得也很委婉，便說，萬一以後有了兒媳婦，讓兒媳婦誤會可怎麼辦？
還不如，沈格格打本給你開家屬於沈家的鋪子。
格格的鋪子，以後不是要屬於扎拉芬的嘛。
老太太還算是明事理的，一想，也對，女兒都嫁進皇家了，自己那樣確實也不好，橋歸橋，路歸路。
因此，倒是很熱心的規劃了起來。
那時候芝麻進來還和沈琳道歉呢，說沒經過自己的同意，便答應打本給老太太開鋪子，沈琳倒是沒說什麼。
本來女兒孝敬額娘便是應該。更何況，將在外，君命有所不受這個道理，沈琳也懂。
做生意最重要是靈活變通，只要芝麻能把握一個度，沈琳倒是不介意芝麻如此。
不過，也說了。下不為例。
而最終沈琳。侍書，芝麻三人商量的結果就是，開雜貨鋪。最主要是經營米糧，油，醬菜，江南的風味。醬鴨，醬雞。醬鴨舌，秘製豬頭肉，梅乾菜，菜老頭。乾菜燒筍，還有江南很出名的，秘製東坡肉。
反正只是要老太太擅長的。都可以慢慢加入，也可以隨著季節的變化。慢慢做些調整。
不得不說，芝麻做的市場調查，還是很用心，也很全面的。
東城，南城，自然是不適合的，但北城，西城其實也不是特別適合。
那時候芝麻做的調查便說了，最最適合是兩塊，一塊是南城和西城的交接，一來是鋪金便宜，二來人流也很多，另一塊，便是江南世家附近。
租金雖然貴了些些，不過，哪兒江南人多，或者也合適，唯一不美的便是，和江南世家近了，到時候萬一雜貨鋪子的生意不好，老太太竄門也亠了。
而沈琳聽她說了，那個南西兩城交接地，她看中的那個鋪子，原先便是做糧油生意的。
之所以要脫手，也不是因為賭博和白事，或者子孫不孝一類導致經營不善，而做不下去了。
相反，人家是生意擴大化。