丁睿請耶律古收拾了一下煤球爐旁邊的雜物，便至灶屋將熬好的羊湯端到煤球爐上，開啟爐子的風道大火燒湯，羊肉香味四下飄蕩。
耶律一家好奇的瞅著丁睿擺弄上一盤盤切好的牛羊肉、兔子肉，菘菜蘿菔，然後又端上用醬汁、香料、芝麻油拌好的調料，契丹其實是有火鍋的，他們的火鍋是什麼都丟進去一鍋煮熟，味道混在一起便吃不出食物的原味。
契丹婦人不像大宋那般會避見外客，而是一起坐在飯桌上，饒有興趣的看丁睿如何個吃法，丁睿見羊湯翻滾起來了，便夾著一片薄薄的羊肉在火鍋裡涮了兩下，肉的顏色一變立即撈起沾些調料，隨即送去嘴裡。
契丹的羊卻是比中原的羊品質要好的多，肥美鮮嫩，羶味極淡，丁睿吃完砸砸嘴，這味道真不賴，可惜沒有辣椒。
耶律奇也學著吃了一塊，吃完後筷子一放，嘆道：“真是食不厭精膾不厭細啊，中原吃法遠非我朝可比，我朝需向南朝討教的地方太多了。”
大家一聽耶律奇說好吃，便紛紛動起了筷子，耶律真邊吃邊嘟囔道：“吃倒是好吃，就是不爽利，肉太小。”
韓夫人吃著羊肉亦是讚不絕口，忽然看見自己的小女兒未動筷子，嘴裡卻一動一動的吞嚥著饞涎。秦氏奇怪道：“可兒，你為何不吃。”
耶律可恨恨的小眼神望著丁睿：“這是丁三郎做的，我說了不吃就不吃。”
耶律奇哭笑不得，勸也不是不勸也不是，丁睿連忙說道：“耶律小娘子勿惱，方才純屬在下胡鬧，你可別當真。這叫涮羊肉，味道極是鮮美，小娘子嚐嚐便知。”
耶律可已是意動，嘴上卻不依不饒：“記住這可是你讓我吃的，不是我自己要吃的。”
丁睿好笑，哄著她道：“是、是，耶律小娘子本來對我做的飯食不屑一顧，是我求著你才吃的。”
耶律可聽到他討饒的話才化怒為笑，想著自己終於贏了一局，拿起筷子便樂滋滋的吃了起來。
耶律奇倒了一杯契丹人釀的水酒給丁睿，這酒度數不高，丁睿試了一下還將就能喝，便沒拒絕。
耶律奇舉杯，秦氏和兩個兒子也端起了酒杯，耶律可埋頭吃肉沒理會，耶律奇道：“歡迎丁小哥來北地做客，先飲盡此杯。”說罷一仰脖子喝乾。
耶律真嘖嘖讚歎：“蘇州老窖可真夠勁!”
耶律奇道：“此酒乃丁小哥家釀造，全天下獨此一家，丁小哥將此酒於某耶律家販賣，真是某府上之幸。”
說罷又敬了丁睿一杯，丁睿道：“官人不必言謝，我家酒水釀造出來便是要發賣，此乃互惠互利之策。”
耶律奇又道：“真兒你既不讀書也不從軍，家中店鋪一直是你母親照看，你如今已二十有餘，便幫你母親行這商賈之事如何？年後便去上京尋你二叔，告知他此事，讓你二叔尋個店鋪買下，待酒一到便可發賣。”
耶律真聽聞賣酒一時興趣大增，連聲答應，丁睿道：“大衙內，我臺灣雖然糧食不多，不夠裹腹，不過卻有很多奇珍異貨，可以一起發賣。”
耶律真鄙夷道：“南朝有什麼寶貨，比得上我朝的東珠麼？”
契丹人一向靠東珠這種奢侈品來賺大宋人的銀錢，在他們眼裡東珠就是最好的寶貨，而大宋就是出賣手工業品的。