第046章
魏白安準備做點兒雞肉香菇鍋貼和一個菠菜雞蛋湯,順便再把剩下的河粉給炒了。
雞肉香菇鍋貼，雞肉餡細膩，香菇鮮美，結合在一起,十分美味。
這是一種比較簡單的麵食,用來做鍋貼的面,只是普通的面團，提前先做好放在一旁醒一會兒,面軟了之後更好包。
香菇切碎丁,雞肉加蔥絞成肉泥，然後放鹽，胡椒粉,香油調味,就可以直接包了。
魏白安做的是長條形的鍋貼,將麵皮擀圓了切成比餛飩皮大一些的長方形,放上肉餡,然後兩邊對折在一起,四周封口,放在電餅鐺裡煎就可以了。
要煎之前,可以提前在電餅鐺裡倒入一點兒油，這樣用油煎出來的,下面的鍋貼皮又香又脆，特別的好吃。
魏白安已經包好了的鍋貼還可以煎好幾鍋,所以趁著鍋貼在鍋中煎的空閑時間,她開始準備做湯。
菠菜雞蛋湯，是一個非常常見的湯，很是清淡,晚上喝是比較好的，所需要都材料更是簡單，菠菜，雞蛋，再來上一節的小細蔥，然後烹飪出食材本身的鮮美味道。
鍋燒熱，倒入一點點的油，然後放蔥爆出香味，加入切成絲的菠菜炒一會兒倒入清水，燒開後，將攪散開來的雞蛋液，緩緩地淋入鍋中，形成漂亮的雞蛋花，然後放鹽和白胡椒調味就可以了。
魏白安將菠菜雞蛋湯燒好，雞肉香菇鍋貼也已經全部煎好了，整整齊齊的碼放在一個大的長鐵盤子中。
剛剛煎好的雞肉香菇鍋貼，一面被煎的金黃誘人，就那麼黃燦燦的擺在一起，讓人非常的有食慾，遠遠的看去，就好像金條一樣，更加的吸引人了。
魏白安快速的把剩下的河做成了炒河粉，然後就可以和小黑貓一起開始享用晚飯，鍋貼不大，魏白安給自己夾了八個鍋貼，一小半碗的炒河粉，一碗菠菜雞蛋湯，剩下的全部分給小黑貓了。
魏白安用筷子夾起一個雞肉香菇鍋貼，咬了一口，鍋貼的外皮被煎的非常的酥脆，魏白安的牙齒咬在鍋貼上的時候，還能聽到細微的咔嚓聲，然後就是一種酥脆的鍋貼香味，在舌尖蔓延。
太香了，這種麵食被油煎過的香脆感覺，能夠讓人快速的感到滿足，然而這僅僅只是咬了一口而已。
魏白安慢慢咀嚼了幾口，品嘗著其中肉餡的香味，這是雞肉香菇餡兒的鍋貼，雞肉因為被絞肉機絞的很碎，口感很是細膩，味道鮮香，而香菇更是吸足了雞肉的鮮美湯汁，汁水變得非常的多，口感肥厚細嫩，滋味也得到了升級，更加的鮮美。
魏白安吃的根本就停不下來，伸手就把剩下的半個雞肉鍋貼全部塞進嘴中，這個雞肉香菇鍋貼也太香了，魏白安滿足的將嘴中的東西嚥下，然後準備喝一口湯。
菠菜雞蛋湯，整個湯的顏色是非常的好看的，菠菜本身顏色就非常的翠綠，切成絲之後，沉澱在湯底，而雞蛋花的顏色嫩黃，漂亮的漂浮在清亮的湯面上。
這的確是一碗非常平淡的湯，魏白安嘗了一口，雞蛋湯本來就是鮮美的，加入菠菜以後，味道就更加的清潤鮮美可口了，搭配著用油煎過的雞肉香菇鍋貼來吃，剛好可以中和那麼一點點的油膩。
魏白安慢慢的將晚飯吃完，心中開始計劃明天不營業，需要做點兒什麼，因為明天她要做的事情太多了，不僅僅要去購買一些新的餐具，還要去找師傅過來裝玻璃門，等到下午的時候，她還需要準備進入精怪世界的東西。
魏白安習慣性的將需要做的事情，用筆記錄羅列下來，等著明天醒來之後再去完成。
等著小黑貓吃過飯，魏白安又收拾一會兒，才去樓上洗了個澡，然後坐在電腦前，準備把昨天追的劇看完。