切好土豆絲，是一名合格廚子的基本功。
李懷安也算半個廚子，繼承了李爹幾分手藝，刀工還算過得去。
只不過，這次切得不太快。
主要是因為不是自己的刀，不順手，難免發力不穩。
但李懷安切了幾十個後，隱隱察覺異常，抖著腕子試了試刀，竟無一絲滯感，彷彿這本就是自己的刀。
這絕對不正常。
說明一個問題，他的身體在極短的時間內，迅速掌控了這把刀。
李懷安默不吭聲，下刀如飛。
三五個土豆一起，切片碼平，然後在疊上幾疊，切成細絲。
一盆土豆切好，也不過用了個把小時。
李爸看他切完後都驚訝了，連呼“斯國一”，誇他刀工見長。
李懷安手臂微酸，卻很過癮，有種氣力暢通之感。
見老爹正在教廚，又去幫忙卸貨，一直忙到十點半左右，後廚開灶，合夥人趙廚來了，才換下工作服，與老爹商議回家。
“嘛……”
李大山大致掃了眼廚房：“老趙，野區就交給你了，今天我必須提前回泉水補給。”
“成！”
趙師傅矮壯敦實，憨厚一笑，他本就是寡言性子，還有倆字“放心”沒說出口，一個字就夠了。
“兒子，你把車開過來，我去清洗下，換衣服。”
“好的。”
李懷安接過車鑰匙，去停車場取車，開啟手機，看到少女的未接來電，微微一笑。
他身上的變化，應該就是她“馬殺雞”的功效。將車開出來，停在店門口，給少女回電話。
幾乎是瞬間，少女就接通了，想來一直守著手機。
“你好……我……”
扣扣喳喳的響，隱約還有“為何如此”“在哪裡”“不見了”的嘟噥聲。
“歪！”
李懷安笑了，大聲道：“不用調到撥號介面，直接對準耳朵，一樣能接聽。”