在李秀寧和李菲兒的印象中，鹽除了做飯以外，好像沒聽說有別的用處。
說也奇怪，原本不可能出現的事情，居然出現了變化，一些淡黃色的物質出現在鍋裡。對於沒有化學知識的二女來說，那是憑空出現，處處透著神秘，對她們來說，學習化學這種學問，更有興趣了。
望著二女那副吃驚模樣，李羽很是理解他們的心情，解釋起來：“秀寧，菲兒，剛才加鹼是為了皂化，當油份在火鹼溶液中長時間煮沸就達到閉合狀態。我現在加入鹽，是為了把皂粒和水分開，這一步叫鹽析。”
李羽看著二女似懂非懂的神色，又道：“我加入的鹽越多，鹽析出來的皂粒就越多。”
一邊說一邊把鹽往鍋裡不停的撒。正如李羽所說，淡黃色的皂粒越來越多，到後來厚厚一層漂浮在上面。
經過鹽析之後，皂粒在上層，下層是甘油和水的混合物，分層非常明顯。這狀況和豆腐與水的區別差不多，要分開很簡單。
只要有一個盛器裝一下皂粒就成，李羽拿起瓢把皂粒舀在水盆裡。把皂粒舀完，
“甘油是肥皂裡的主要副產品，其用途非常廣泛，可以入藥，也可以做成藥品使用，其效果非常好，而且在果子酒裡面加幾滴就可以去除澀味。”
“不過想得到甘油比較麻煩，必須得過濾了，還需要蒸餾，這些聞著有些臭水，先存進罈子裡吧！以後再用。”
二女也不懂，主要看香皂是怎麼做的，看著好像變戲法一樣，只是感覺很好奇，別的她們也不加理會。
皂粒舀完，鍋中還剩下一些渾濁的皂質和底層的鹼性廢液，李羽把這些中層渾濁之物撇出，舀進另一個盆子裡。
水沸騰之後，李羽任由煮下去，煮了差不多小半個時辰，這才把皂粒舀到乾淨的盆裡，沸水拎去倒掉。
把鍋清洗一番，再加入清水，把皂粒加進去，煮沸加熱。煮了一陣，把皂粒和水分離，再加入清水煮。
這麼做是為了把殘留的甘油、火鹼、色素以及皂膠去掉。兩次煮沸之後，皂粒已經很均勻了，李羽知道火候到了，把松香撒到鍋裡，用棍子攪勻。
再加熱了一會，松香味開始散發，香氣四溢，香味四處飄散，聞著就提精神，李菲兒猛吸幾口：“真香！這松香比以前聞起來更香了！”
加入松香是為了增加香氣，要不然怎麼叫香皂呢？唐朝沒有香水，更沒有我們現在使用的香精，要增加香氣只能選取大唐現有的香料。
其實空間裡就有各種香精，李羽暫時不打算拿出來使用，讓她們慢慢逐漸適應，等以後她們再見到新東西時，她們就不會吃驚。
李羽舀起香皂倒在模子裡。用一塊木板把模子裡的香皂剷平整，再把蓋子放上去，用手壓壓，感覺壓的不夠結實了，再把幾塊石頭分幾個點放上去。
“李羽，這就好了？”李秀寧盯著模子問道，最後又開玩笑道：“做香皂簡直和跟做豆腐一樣呀！”
“嗯，等凝固和冷卻好就成了，估計還得等半天以後才行。”
李羽說完，再次開口問：“說起豆腐，你們知道哪裡有滷水沒有？”
李秀寧應聲問道：“要滷水幹什麼？”
李羽再次解釋：“滷水和那個盆子裡的廢料融合後可以做成蠟，質量好，無油煙，比市面上石蠟、蟲蠟質量更要好，僅次於最好的牛油大蜡。”
“東香你們回別院去拉些滷水，快點。”李秀寧沒想到最後的廢料，竟然可以做出蠟，連忙對著外邊的侍女喊道。
不到一刻鐘的時間，幾個侍女把滷水給送來了，李羽把兌好的滷水加入其中，放在火上用力攪拌加熱。
不多時，盆中的廢料豬油再次發生了變化，逐漸凝固。
李秀寧和李菲兒反倒是蹲到蠟盆前好奇看著做蠟，看了一會，李秀寧問道：“蠟就是這樣做出來的嗎？”
李羽懶得在解釋，就讓李菲兒取來一段棉線，用竹筒做模子，現場做出了一支蠟燭，並點燃。