一見來了客人,錢倩倩馬上上前去,笑得無比燦爛地介紹道:“同志你好,我們家是買滷肉飯的,滷肉飯要糧票一份五『毛』,不用糧票八『毛』。”
“如果不喜歡吃肉,可以要素滷飯,素滷飯一份要糧票二『毛』五,不要糧票四『毛』。”
“當然,不要菜,我們家的純滷汁拌飯,也是很好吃的,要糧票價錢一『毛』,不要糧票一『毛』五分,非常實惠。”
顧客一聽價錢,起先有些皺眉,待聽到滷汁拌飯才一『毛』錢,遂道:“拿給我來一份滷汁拌飯,我嘗一下味道!好吃的話,我再要其他的!”
“好勒!”錢倩倩十分興奮,絲毫不在意對方要的只是份一『毛』錢的米飯。
“有味道”的米是夏初一去農貿市場貨比三家後選的。
買回來後,仔細淘洗三遍,把石子未脫殼的完整穀子挑選出去。
浸泡半時,下鍋。
掌握好火候,燜煮一時後,揭蓋。
滿滿盛一碗出來,米飯糯而不軟,淋上書食譜秘製秘方的香濃滷汁,撒幾根蔥花,『色』香味俱全。
一碟特製醃菜,作為贈品,一同給客人送去。
一見這賣相極佳的滷汁拌飯,客人再忍不下去,大口大口地吃了起來。
“唔,好吃,好吃!”客人先還誇讚兩句,後來覺得舌頭實在不夠用了,一個勁的只吃不。
然而一份滷汁飯,是決計不夠一個男同志吃的。
那客人吃到最後,『摸』了『摸』荷包和肚子,一咬牙,道:“老闆,你再給我來份滷肉飯吧!”
“哎!”錢倩倩脆生生地答應道。