拿材料，洗材料，擺放工具等動作，夏初一做得格外順暢，看著寶山大叔有些驚奇。
喲，這孩子還真懂廚藝？
因此，保山大叔忽然間還挺期待的。
做好一切準備工作，將土豆皮削掉，手洗淨，夏初一便開始切土豆絲來。
手壓著土豆，下刀，快速將之切成一片一片，手一碼，按下鋪平，再度刀起刀落，土豆片變成了土豆絲。
才切置完畢，刀手共用，跟土豆絲放進早準備好的裝著清水的大碗裡。
一根根比頭髮粗不了多少的土豆絲，便如花似的散開來。
“孩子，你這基本功很紮實呀！”見此情形，寶山大叔驚呼道，“你學過？還是常做？”
聞言，夏初一先行停下手上的動作，衝寶山大叔笑了笑，道：“學過，也常做。”
“好好好！”寶山大叔很是欣慰，道，“咱們z國的廚藝呀，是個寶，就是應當這樣傳承下去！”
寶山大叔乾脆停止了自己研製肉排的動作，站到夏初一身邊來，道：“孩子，我來看你做吧！”
寶山大叔存了指導之心。
結果，看夏初一，極為流暢的將各項食材切制完畢，準備好，下鍋，大火翻炒，中間不帶停滯地將菜炒來出來，裝盤，撒上蔥花，一份『色』香味俱全的酸甜口土豆絲，便製作完畢。
“這……”行家一出手，就知有沒有，寶山大叔道，“還是你師承是誰？”
夏初一知道，她現在才總算是入了保山大叔的眼，笑了笑，道：“我師父叫做關一德，是宮廷菜……”
夏初一還沒完，寶山大叔便驚訝道：“關一德，關家？”
驚訝過後，保山大叔的表情立馬變得無比恭敬，對她道：“真是沒想到，真是沒想到，孩子，你竟然是關家的傳人！”