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第010章 (2 / 2)

魏白安目光又落在不遠處的一個背陽的牆角,這兒放著一直特別大的方形魚缸,裡面是魏學林開飯館的時候,用來養魚的,因為魚肉要新鮮的才好吃。

此時裡面還有幾條長的特別肥美的鱸魚,這個還是魏學林當初留下來的,因為之前的魏白安不是很喜歡吃魚,而且就算她喜歡吃,也不會做魚,這幾條魚才能活到現在。

這個魚缸也是非常智慧,有著各種可以為水中生物提供生存空間的配置。而且還可以定點自動投食到食鬥,這也是為什麼魏學林去世之後,這幾條魚無人喂養,卻能夠活到現在的原因。

魏白安現在雖然不能吃這個世界的魚,但是跟著她的小黑貓還要吃飯,她總不能把自己保命的食物分給一隻貓,看到這幾條魚,魏白安覺得,今天小黑貓的晚飯又有著落了。

她走過去,開啟魚缸蓋子,很明顯的,這四天鱸魚在魏白安開啟蓋子的瞬間,就驚慌的在水中加快遊動起來。

魏白安用一旁的水網只撈出一條鱸魚,手中掂量了一下,這條鱸魚能有兩三斤重,應該夠小黑貓吃的了。

貓咪,果然天生就很喜歡魚,在魏白安提著鱸魚進廚房的時候,小黑貓似乎察覺到了什麼一樣睜開了眼睛,然後朝著魏白安望了過來,目光緊緊的盯著魏白安手中的鱸魚。

魏白安走過去,逗弄它一般的將鱸魚放到小黑貓的面前,果不其然,小黑貓嫌棄的退後了幾步,喵喵喵的叫了起來。

這並不是因為小黑貓不喜歡吃魚,經過魏白安最近幾天的觀察,這只小黑貓只吃熟的食物,它不喜歡吃任何生的肉類,就像人類一樣。

用生魚逗弄完小黑貓,魏白安的心情非常不錯,將已經敲暈的鱸魚拿到水池邊處理。

對於處理活魚,魏白安頗有經驗,這是一個廚師的基本技能,她非常麻利的將魚去鰓,去除鱗片,內髒,然後清洗幹淨,放在案板上,均勻的劃上漂亮的小花刀以入味。

雖然她自己無福享受,但是魏白安打算做一道非常清淡的清蒸鱸魚喂小黑貓。

在處理好的魚肉上放入胡椒粉,料酒,一丁點的鹽,因為貓咪不需要吃太多的鹽,更不需要放辣椒之類複雜調料,一切清淡為主。

將這些調料慢慢在魚身上塗抹均勻後,醃製大概二十多分鐘,然後擺放在放著蔥絲的盤子上面,隔水上鍋蒸熟就好。

清蒸鱸魚這道菜本身就非常的鮮美,又因為魏白安的刀工非常精妙,所以蒸好的鱸魚,身上的刀痕,遠遠望去,就如同一瓣瓣大小均勻的白玫瑰花瓣,此時正在沿著魚肉的紋路,開始慢慢盛開。

美的彷彿是一個藝術品,讓人不敢去破壞。

但是,小黑貓顯然並不是什麼人,更沒有什麼愛美之心。

魏白安將一盤子清蒸鱸魚送去餵了小黑貓,然後才開始考慮準備自己的晚飯,雖然她中午做的土豆燉肉還沒吃完。

但是因為她晚上喝的大米粥,心裡還是更想吃的是清淡一點兒的素菜,反正剩菜可以放在冰箱保鮮一兩天,她明天再吃也可以。

她現在擁有的素菜只有土豆和西紅柿,想了一下,魏白安決定做一道醋溜土豆絲,作為今晚的下飯菜。

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