“行，你先去坐下，馬上就好，今天也是午休出來的吧，還沒放假？”
魏白安熟絡的問了一句。
陳花海點了點頭：“嗯，還沒放假呢，後天才星期天，我爸媽也那天休息，到時候我們全家一起過來飯館吃飯。”
這一家也算是飯館的忠實顧客了，魏白安笑了笑，“行，到時候給你們一家打折。”
“那就謝謝姐姐了。”陳花海嘴巴甜甜的說完話，就乖巧的回到桌子前坐下。
魏白安將另外一個人的油條鮮蝦粥端了過去，然後開始準備炒河粉。
炒河粉需要的材料魏白安之前就已經處理好了，有胡蘿蔔，包菜，芹菜，只是可惜她沒有綠豆芽，如果可以，加入口感爽脆的綠豆芽就更好了。不過，魏白安相信，芹菜應該可以彌補一些這個遺憾。
炒河粉其實和蛋炒飯差不多，其中所需要用的配菜是非常隨意的，喜歡用什麼炒就用什麼炒。
而不同的食材組合在一起的滋味也不相同，口味百變，只要經常變換食材，就可以每一天都吃出不一樣的味道。
起鍋，開火，鍋熱了之後倒入稍微多一點的油，等著油微微冒起細泡，打入兩個雞蛋。
用鏟子將雞蛋黃攪散，蛋液在油鍋中滋滋滋的響，魏白安等著雞蛋微微定型，就用鍋鏟快速的將雞蛋攪散，然後放入蔥絲，胡蘿蔔絲，包菜絲，鮮嫩的芹菜段。
炒制一會兒，再加鹽和雞精，一點點的辣椒粉調味，最後放入切好的河粉，輕輕的翻炒一會兒，把河粉炒散開，放入生抽上色調味。
為了防止鍋鏟把河粉鏟斷，這個時候，翻炒的節奏要放慢一些了，可以採取多顛勺，少翻炒的烹飪方法。
炒河粉很多人會把河粉炒的太坨，斷的太多，或者是粘鍋糊鍋，想要炒制一盤漂亮美味的河粉，對於火候的把握，還有炒制的手法都很講究。
一股炒河粉的香味飄了出來，魏白安手持鍋柄輕輕的把鍋中的河粉翻動一下，然後關火，鍋微微傾斜，利用鏟子熟練的將炒好的河粉倒入盤子中。
炒好的河粉，因為是用了一些生抽，所以顏色是那種微微深黃色，散發著一股誘人的香味，香氣撲鼻。
陳花海坐在桌子前，就已經聞到了炒河粉的香味了，他微微抬頭，就看到自己的炒河粉出鍋了。
陳花海早就給自己準備好筷子，看著魏白安端著炒河粉過來，不僅抓起了桌子上的筷子，似乎已經忍不住想要品嘗這個誘人的美味了。
這種誘人的香味隨著魏白安的靠近也越來越近，味道也越來越濃烈，最後魏白安將炒河粉放到了他面前的桌子上，陳花海這才深吸了一口。
“謝謝老闆姐姐。”陳花海說了一聲謝謝，就已經準備開動了。
魏白安則是轉身繼續準備新來的客人點的菜。
直播間中，已經看完了魏白安炒河粉全程的螢幕前眾人，紛紛發出了想吃的評論彈幕。
——哇，炒河粉！這個是什麼美食，我怎麼從來沒有聽過，不過可以想象的是，這個東西一定非常的好吃。
——沒聽過，不知道是什麼，但是好吃就對了，羨慕這位點菜的人。
——我其實已經不再好奇了，雖然我們家的家境一般，大多球時間吃的是飯菜，但是主播做的飯菜，我大多數都不認識，55555，好想吃呀。
——那個油條鮮蝦粥，啊啊啊，我死了，一定是把油條放進鮮蝦粥泡一下再吃吧，那個味道，可以想象的絕美。