意思是你別洗了,廢水。
張南檸,“你說不能吃,那是你不知道其中的美味,沖洗幾遍去味後,就乾淨了,以後你想吃豬大腸和豬肚,可以跟今天這樣清洗。”
李氏,“……”謝謝,不必。
她是人不是腦殘,不吃垃圾的。
洗乾淨豬內臟後,又進入廚房忙,肥腸冷水下鍋,加入蔥姜,燒開之後撇去血沫,再煮一刻鐘後撈出,洗淨切段。
然後熱鍋加油爆香,把肥腸加進去翻炒出油脂,待兩面出微黃色後,加入蔥姜醬油辣椒爆炒。
一時間,整個廚房飄著滿滿的肉香味、菜香味,直飄向左鄰右里。
臨近謝家的兩戶人家,愣是被這濃郁的菜香味給惹饞。
這誰做的菜啊,那麼香。
再看看自己桌上的碗裡的,瞬間沒了胃口。
小孩子被饞的直接大哭要吃香肉,家長們直接塞一塊肉進孩子嘴裡。
“香什麼肉,有肉給你吃你還挑個屁,吃你的飯。”
……
今天中午午飯可豐富了,有紅燜豬蹄,紅燒肉,大骨松茸湯,爆炒肥腸,回鍋肉,糖醋排骨,黃燜雞……
一大桌色香味俱全的佳餚,孩子們看著肉肉後口水直流,連大人們都忍不住咽口水。
謝驚瑜他們回來的及時,剛跨進門檻,聞著那濃郁的香味,肚子餓的呱呱叫。
張南檸剛好端了最後一盤菜出來,看見男人便打了聲招呼,“謝驚瑜你回來啦,快洗洗手吃飯啦。”
人齊了筷子也動了,大人小孩紛紛喝了一大口湯,又夾了一大塊紅燒肉,扒著香噴噴的米飯,自動筷那刻起就停不下來。
張南檸夾了一塊紅燒肉和雞肉,放男人碗裡,“吃肉,你多吃點。”
其他人,“……”區別對待。
謝婆子吃了一片松茸,松茸的味道重新整理了自己的味覺,讚道,“三郎媳婦,這薄薄的啥松茸好吃,比我們吃過的蘑菇好吃。
這回鍋肉也好吃,味道辣口卻十分有食慾,老婆子我上過山幾十年,咋沒遇見過,這辣辣的東西是啥?”