地獄廚房，正式行政區名為克林頓，俗稱為西中城，是紐約市曼哈頓島西岸的一個地區。大體上是南北以59街與34街為界、東臨第八大道、西抵哈德遜河的一個長方形區域。
這片地區以前是曼哈頓島上一個著名的貧民窟，主要由愛爾蘭裔移民的勞工階層聚居，以雜亂落後的居住品質、嚴重的族群衝突和高犯罪率而聞名。
雖然如今在紐約政府的大力治理下，已經基本擺脫了貧窮，但是一直紮根於此的黑幫卻沒有被清理出去，‘混亂’這個詞一直都是地獄廚房身上的標籤名詞。
多年來漫威中的超級英雄夜魔俠馬特·默多克，所率領的捍衛者聯盟就盤踞在此打擊犯罪，和以金併為首的紐約黑幫鬥得有聲有色，維持著一種微妙的平衡。
不過這種微妙的平衡在一家酒吧開業後註定要被打破，一家有著禁忌招牌的‘十三號酒吧’。這家酒吧在兩個月前才開業，坐落在地獄廚房的邊緣位置，緊挨著哈德遜河，擁有著整個曼哈頓島唯一的門牌號‘十三’！
對西方人來說，十三號酒吧很特別，它位於十三號這棟十二層小樓的頂層，和曼哈頓的各大酒店所設立的酒吧一樣，是一家露天酒吧。如果在夜晚來臨之際置身其間，也能勉強感受到紐約的繁華夜景。
不過，高檔的傢俱、舒適的環境和高薪聘請的樂隊並不能挽救酒吧慘淡的生意。對於紐約人來說‘十三’是一個禁忌；而對於身處地獄廚房的邊緣位置來講，這種高消費、文藝氣息濃厚的露天酒吧也不受當地居民和小混混的青睞。
超過三百平的偌大酒吧裡，居然只有寥寥無幾的三桌客人，這還是白大美女不辭辛苦親自去發傳單，從河對岸拉過來的。任何一種服務型別的生意，在顧客都比店員多的時候，老闆就需要考慮調整經營模式和策略了！
靠在吧檯的蕭玉只用了一分鐘就把今天的賬本看了一遍，抬頭再看一眼個位數的酒客和位於酒吧中央位置還在堅持演奏的樂隊後，連著做了兩遍深呼吸才把鬱悶的情緒調整好。
“生意再這樣下去可不行啊！卡德這兩年從各大賭場贏來的存款都已經快要花光了，現在小白手中的錢最多也只剩幾萬美元了。照這樣下去，要到哪天我才有錢給蛇谷的徒子徒孫們買補藥啊！”
思索著小團伙現今為數不多財產，深感褲兜空空的蕭玉終於打算調整經營思路了。
蕭玉看了一眼身為調酒師卻已經閒得開始擦酒杯的胖子桑德森後，說道：“胖子，通知他們幾個到十二樓開會，這裡有小黑看著就行！”
見同樣擦拭著酒杯的小黑點頭表示明白後，也不等手下的五大金剛聚齊，蕭玉拿著賬本轉身就下到了十二樓。
十二層一共有七套房子，在用卡德的錢將十二、十三層都買下來後，蕭玉就把其中的一套全部打通改造成了一個大會議室，其餘六套剛好每人一套，也算是從亞馬遜叢林來到紐約打拼的幾個傢伙有了一個家！
就在蕭玉在會議室剛坐下不到五分鐘時，五大金剛就陸陸續續推門進來了。
“這是從開業到現在的賬本，你們都看看吧！”將賬本往桌子上一放，示意幾人相互傳閱後，蕭玉又嘆了一口氣。
坐在蕭玉旁邊的胖子最先看完，“老闆，看來我們就不適合開酒吧！你看這虧的，看得我心窩子都疼。要是早聽我的開一家餐館，說不定我們早就發了！”
“你個吃貨，就知道餐館，就知道吃，把你喝掉的哪些酒錢扣除掉，我們就不怎麼虧了！”
尤利爾聽到胖子抱怨的話，直接就表達了不滿，畢竟房子和場地都是他找的，如果說開酒吧是一個錯誤的決定，那麼他多多少少也是有一些責任的。
“好了，老闆不是讓你們來拌嘴的，現在都動動腦子，一起想想辦法，否則我們遲早得破產。”見到兩人又要開始搬扯，已經正式晉升為大管家白素貞直接發話鎮壓了他們。
“是啊！現在我們的存款可不多了，老闆，要不我去賭場賭兩把，找點錢應應急？”坐在六耳身邊的卡德感嘆了一句花錢如流水後，向幾人建議讓他重回賭場，去撈幾筆。
“紐約有大的賭場嗎？你估計一次能贏多少錢？”聽到卡德的話，蕭玉眼睛一亮，追問道。
“紐約大型賭場不多，畢竟這裡不是賭城拉斯維加斯，不過我去轉一圈的話，保守估計贏個幾百萬還是沒問題的！”
“太少，太少了！”聽完卡德的計劃和收穫後，蕭玉輕聲說道。