之後陳瀾便不緊不慢的坐在檀木桌前準備茶具。
陳瀾用的茶具不是紫砂壺,而是蓋碗。用蓋碗泡西湖龍井最考驗人的技藝。她沒找到公道杯,便用紫砂壺代替。
萬事俱備,只欠東風。
陳瀾端坐在桌前,面對房門,正在等旁邊的開水回落。
泡茶開始前,陳瀾行茶前禮。
亓官明軒坐在書案前,放下手中的毛筆,靜靜地看陳瀾泡茶。他泡茶時與平常不同,若平時的他是冷靜與樂觀,那泡茶的他則是認真與投入。或許,這才是他的態度——尊重,尊重茶道。這讓他想起了他在碧春堂看見的那個紅衣女子,他們很像,但又有所不同,都姓陳,他們是什麼關係。
泡綠茶不能直接用開水泡,85°左右就可以。
第一步溫杯,陳瀾溫杯以後將茶葉放入蓋碗中進行搖香,吐一口濁氣,感受著茶葉的芬香,注入開水,迅速出湯,名優綠茶可以不進行潤茶,因此陳瀾直接將泡好的茶湯到入了紫砂壺內。
她的手法很簡單,採用的是最簡單的圓融手法,沒有任何炫技。
泡茶最重要的是專注與投入。
陳瀾將茶湯倒入品茗杯中,茶倒七分滿,留下三分是情意。
最後,陳瀾行茶後禮。
陳瀾行完茶禮後,笑著看向亓官明軒:“嚐嚐”
亓官明軒在陳瀾看向他的時候就已經回過神:“好”。之後便從書案的方向走了過來。
亓官明軒:“你這用蓋碗泡茶的手法也是你老師教的?”
“對”陳瀾點頭。
亓官明軒坐在陳瀾旁邊,讀者拗口的名字“楊……冬宇”
陳瀾:“不是,他是我的武術老師,茶藝老師是其他人”但既然他問了,只要她能回答的,她便坦誠相待。或許可能是因為長得帥,她才願意回答。
亓官明軒眯了半分眼睛。
“你明知我在套你話,為何還要回答?”