兩位阿姨每人一輛三輪車,上面焊上鐵環將三個爐子給固定住,鍋裡分別放茶葉蛋、包子、池芸兒搗鼓出來高仿版關東煮。
關東煮用高湯熬製,肉菜都有,肉類是熟食,放冰箱裡冷凍一夜,一起擱置在泡沫箱子中,現吃現煮,美味營養方便不容易浪費!
包子也是用大骨湯煨出來的,哪怕素餡的,都想得人直搓牙花子……
車上還有一木桶的米飯和兩屜饅頭,用來配關東煮的。
除此之外,冰鎮汽水、各種雪糕、送禮頻率最高的糖果點心、煙、火柴等等熱銷品!
當然了,為了照顧各個工資等級的消費水平,池芸兒還要求食堂熬煮了不少冰糖綠豆湯,往冰箱裡擱置一會兒,那味道、口感、解渴消暑程度不比汽水差。
既然有了綠豆湯,池芸兒又想到未來極為暢銷的涼茶,準備這幾天一起豐富起來,像是什麼冰糖菊花茶、冰糖紅茶、冰糖綠茶、果茶等等……
但凡帶上冰鎮效果,茶水立馬上升一個檔次。
再放上遮陽大傘,幾個馬紮、碗筷,齊活了!
醫院面積很大,四面牆外都是大馬路,是以為了方便大家通行,是有四個門供出入的。
醫院正門對面有供銷社,門診處有門市部,所以這個門暫時不需要另外開拓新據點。
家屬院和醫院進出口設一個,另一個正對好幾個單位家屬區的門設一個!
倆位嬸子在徐成芳這裡登記好拿貨的數量,就穿戴上廚房配備的圍裙、套袖和帽子,忐忑又激動地蹬著車子奔赴屬於自己的“戰場”!
她們車上還擺放著木牌,上面寫著流動便民站。
等人一走,徐成芳有些坐不住了,也跟著緊張起來,“芸芸,你說她們的銷售情況如何呀?”
這流動便民站算得上是新鮮事物了,不知道大傢伙接受程度怎樣。
池芸兒笑著說,“醫院客流量大,不管怎麼著,都能銷售出去,擔心什麼?”
門市部不難開辦,只要大傢伙知道這裡有東西賣,價格實惠品種豐富,就不愁沒有盈利,只是多與少的事情。
她如今已經在等著新員工來報道,到時候自己就能從其中抽身出去,繼續做其他的事情!
流動便民站有的東西,門市部必須要配備,門外擺了一排小爐子,有茶葉蛋、關東煮、還有成籠的包子。
每一種味道都特別勾人,絲絲縷縷地往人鼻子下鑽!
對生活稍微有點講究、沒太大家庭負擔的職工,忍不住上前詢問。
包子價格跟飯店、食堂一樣,茶葉蛋比普通雞蛋貴一分,關東煮按串賣,還有熱氣騰騰的饅頭和米飯,以及一流味道濃郁、品種多樣的醬菜!
價格都不算貴,很多人都買了些嚐嚐味道,在吃肉都奢侈的年代,這些吃食不可謂不豐富營養了,更重要的是好吃呀。
很多人對食堂產生了牴觸心理,自己懶得做飯,下館子又貴,這裡倒是成為平時換口味的最佳去處了。
門市部漸漸步入了軌道,因為貨品齊全、經營範圍廣,還有三個營業點,其中門市部是二十四小時營業,在客流量爆炸的總醫院裡,每天總盈利已經基本上在三百塊上下浮動。
次月發工資的時候,池芸兒的基本工資和補助為七十三塊,如今有門市部百分之二的總利潤提成作為獎金,能拿到一百八十五塊錢,合計二百五十八塊,都趕超池父池母工資總和了!