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078 美食的終極邏輯 (2 / 2)

趙夢鴿恍然大悟:“好吃!”

“是特別好吃!”莊祖琴補刀。

“對吧,這些食物確實好看,但是征服你們的原因,其實還是好吃。你們可別看鄧雨粗枝大葉的,他可是魔都交大營養學的碩士,生物學的博士。讀博士的時候,他可是專門研究嗅覺和味覺的。他能食物拆解成氣味、味道、口感和層次,是看透了美食的本質。”

就特麼離譜!

這才叫不怕廚子有文化,就怕廚子是科學家呀。

“鄧雨,好看只是賣點,但不要走偏。最終好吃才是未來。你肯定有超級好吃,但是不怎麼好看的東西,拿出來讓我們嚐嚐。”

鄧雨一個大老爺們,聽到這裡幾乎落淚。他最開始做這個專案,就是為了做出最美味的食品的。但是所有投資人都覺得他的專案缺少賣點而不肯投資。

他們都說,這個時代不缺好吃的東西,缺的是把食品賣出去的點子。這才讓他走上了食品高階定製的路子。

高思點破了這個問題,把他從歧路上拉回來,他內心無比感激。

鄧雨開啟冰箱,拿出一個小盒子。盒子開啟,裡面是幾根毫不起眼的巧克力棒。

高思帶頭拿了一根,道:“都嚐嚐吧,我反正很期待啊。”

“嗯嗯,好吃。可以說,非常好吃。我不太懂巧克力,但我的感覺,這口感應該與費列羅的那個小金球巧克力不分伯仲了。”高思讚道。

“真的耶。不過我覺得比費列羅小金球好吃多了。這裡面用的應該不是榛子。”李裡先給巧克力點了贊。

“嗯嗯,好吃。”莊祖琴一掃矜持,轉眼間已經把一整條巧克力吃了下去。

趙夢鴿還在小口細品。

她道:“確實不是榛子,裡面的堅果是什麼?”

鄧雨道:“是東北松子、扁桃仁還有夏威夷果。松子提供更加濃郁的香氣,扁桃仁提供脆爽的口感和清香。夏威夷果有奶香,配合牛奶和燕麥釋放香味。牛奶提供爽滑的口感,燕麥纖維提供了類似華夫餅的口感和味道,還增加了巧克力香脆的口感。你們仔細吃就可以感覺到。”

“越嚼越美味,而且味道會發生變化。”李裡點頭同意。

“天啊,真的是太好吃了。我覺得女生絕對會愛上這個東西,應該起個好名字。”

“我現在就愛上了,還有多少?我們能不能帶走?”

“喂喂喂,幾位美女,矜持一點。咱們是來談專案投資的,你們怎麼跟搶劫一樣?”高思笑著假裝阻止。

“你這個專案我趙夢鴿投了。專案名稱就叫……定了,就叫色味俱佳!不過,我有一個附加條件。”

“趙總您說。”鄧雨惶恐。

“你冰箱裡還有什麼好吃的?統統帶走!”

鄧雨瞬間石化。

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