“恭喜你，答對了！”
這回兩個人一起哈哈大笑起來。莊祖琴笑得花枝亂顫，向後倒在床上。高思一把抱住了她。
兩個人又笑了一會兒，突然對視，兩人都停住了笑，氣氛一下子變得奇怪起來。
高思看著莊祖琴的大眼睛，臉開始漸漸湊近。
莊祖琴故技重施，飛快地在高思的臉上親了一下，速度極快，即停即離。趁著高思發呆的一剎那，她已經離開了高思的懷抱。
莊祖琴笑著問道：“為什麼他們那麼愛吃餃子啊，好像一年到頭他們都在故意找機會吃餃子一樣。”
高思不想接受莊祖琴的打岔，他假裝生氣道：“別打岔，本來聊天聊得好好的，你幹嘛突然親我？你得讓我親回來。”
莊祖琴道：“我哪有打岔？本來就在聊吃餃子的事情嘛。快說說北方人為什麼那麼愛吃餃子？”
高思纏不過莊祖琴，只好舉手投降，他思考片刻，很認真地答道：“這件事情很多搞民俗和歷史的學者都曾經研究過，其實關於歷史，本來也沒有真相。不過，鄧雨給過我一個猜想，我覺得很有道理。”
“那你說說？”
“1990年的時候，一個考古隊在西疆TLF的ZS縣挖出了一個一千七百年前的魏晉時期的古代墓葬。那個時代的ZS縣，雖然從地圖上處在魏國的境內，但按照史書上的記載，魏國對於河西走廊以西的地區，控制力度是比較弱的。從這個墓葬的風格來看，也確實不是經典的漢代墓葬，應該墓主人是一個西域番邦的貴族。”
莊祖琴雙手托腮，聽得很認真，大眼睛忽閃忽閃很是漂亮。
高思繼續講道：“在那個墓葬坑裡，考古人員發現了兩枚餃子形狀的東西，他們覺得很奇怪，就送去鑑定。一鑑定可不得了，那兩個東西還真是餃子。餃子皮的材料是小麥粉，餃子餡大機率就是羊肉。”
“兩個一千七百年前的羊肉餡餃子？來自番邦？所以說，餃子是外國人發明的？”莊祖琴的大眼睛裡寫著驚訝。
高思摸摸她的頭說道：“哈哈，確實有學者是持這種觀點的。因為這確實是目前我們找到的最古老的關於餃子的考古學證據。不過，餃子是不是西域傳進來的，其實還不太確定。因為我國種植小麥的時間超過了四千年，而漢朝的文獻裡就有中國食用麵條的記載，最古老的石磨出現在戰國時期。無論怎麼看，漢族都早就掌握了製作麵食的技術。所以……”
“所以那兩個餃子也有可能是從中原傳過去的，對吧？”莊祖琴問道。
“對，我就是這個意思。只是因為西域地區空氣乾燥，才有條件把餃子完整地保留一千七百年。在溼潤的中原地區，就算把餃子埋入墓葬，也不可能留存下來。”
“唉？高思你跑題了，不是要說北方為什麼愛吃餃子嗎？”
“對對對，我跑題了。按照鄧雨的研究，用一種食材包裹另外一種食材來製作食物，可以提供更加豐富的口感。比如包子、餃子、湯圓、春捲都屬於這類食品。古人還特別喜歡把各種食材掏空，塞入餡兒料，叫做釀。釀豆腐、釀南瓜、釀茄子，還有往豆芽裡塞火腿的。都是為了追求食物的新鮮口感。”
“我明白了，你給我做的夏威夷奶香麥片洋蔥卷也是這個套路。可是，這與北方人愛吃餃子有什麼關係？”
“我想說的是，包餡兒類食物是很普遍的。而南方人並不熱衷於餃子，只是因為南方的食材非常豐富，而麵粉卻是比較稀缺的東西，這才讓餃子顯得不那麼流行。雲南有個鎮子就叫大麥地，那裡的氣候特別適合種植小麥，那裡的人就有吃餃子的習俗，跟距離不遠的鄉鎮生活習慣就很不相同。因為除了大麥地，雲南的其他地方都是種植水稻的。”
莊祖琴趴在床上，雙手托腮，聽得特別專注：“你知道得可真多。”
高思嘆了口氣，他現在特別有傾訴欲。他很想把一切都跟莊祖琴說，告訴她自己具有直接循著數字線索查詢資料的能力。但是現在，他不能說。
“你為什麼嘆氣？因為我很笨嗎？”莊祖琴晃盪著雪白的腳丫笑著問？
“不是。我是在想，如果早點兒給你做這頓飯就好了。莊叔交給我的反向預測某種材料的生產工藝的難題，我恐怕今晚就要解開了。”
“是……夏威夷奶香麥片洋蔥卷給了你靈感？”
“沒錯，美食也是一種特殊材料。祖琴，你把你的筆記本借給我，我要趁熱打鐵。”