閻解成讓於莉把老丈人一家請了進去，他得留在外面等著接人，畢竟街道辦的人還沒來呢。
等到十一點多，街道辦主任才帶著六個人姍姍走來。
“閻解成，你這飯店蓋的不錯啊，但是你這樓頂上怎麼還插著兩面國旗？”王主任指著三樓樓頂那兩面迎風飄動的國旗問道。
“沒什麼，就是中間有間房子，兩邊空蕩蕩的顯得有點不好看，所以插了兩面國旗上去，這樣看著是不是順眼多了？”閻解成笑著跟王主任解釋了一遍。
“嗯，不錯，你這鬼點子還挺多。”王主任看著國旗點點頭，感覺是有點協調。
“行了主任，大家都進入吧馬上要開席了。”說著閻解成把王主任一行人讓進去，全都安排在三樓天字號包間裡面，而其他的兩桌也是在三樓只不過是安排在地字號和人字號。
閻解成開的這家飯店主打的就是川菜和魯菜，尤其以麻辣兔頭為代表的兔子宴。
等眾人都坐好了，閻解成開始讓後廚上菜，每桌都是十二道菜，有麻辣兔頭、麻婆豆腐、水煮肉片、鮮鍋兔、九轉大腸、德州扒雞、四喜丸子、爆炒腰花、宮保雞丁、糖醋鯉魚、幹拌牛肚、夫妻肺片。
“閻解成，這菜也太多了就我們幾個為吃不完啊？”王主任看著滿桌子的菜衝著閻解成說道，他們一共就七個人，閻解成給他們上了十二道菜而且還都是硬菜，這怎麼能吃得下。
“沒事主任，吃不完打包帶走晚上回去吃也是一樣的，等下吃完我給您拿幾個飯盒過來。”閻解成笑著說道，就算吃不完也得把菜上全了，不然別的桌子都是十二個菜只有這一桌菜少說出去也不好聽，再說，他也不差這點東西。
“這怎麼好意思，要不我們把這桌菜的單買了吧，過來的有點急你這開業我們也沒送禮。”王主任不好意思的說道，他也不知道閻解成開業整的這麼大，還有就是下班有點晚他們也沒來得及去買禮物。
“可別，您這不是打我臉嘛，您能來就是給我面子，別愣著了都吃菜嚐嚐味道怎麼樣？”說完閻解成伸手招呼大家趕緊吃飯。
“別的我都認識，可這兩盤是什麼菜我怎麼沒見過？這個不會是兔子頭吧。”王主任指著麻辣兔頭和鮮鍋兔對著閻解成問道。
“這兩道菜是我們店專屬菜品，這個叫麻辣兔頭，這道菜叫鮮鍋兔，雖然看著讓人有點嚇人，但吃起來味道還是不錯的。”閻解成解釋了一遍，然後拿起一個兔頭掰開教給眾人怎麼吃，這玩意兒到九十年代才開始流行，現在的人可沒吃過，自己要不先吃一遍他們還真不會。
王主任學著閻解成的樣子，也拿起一個兔頭掰開吃了起來，這一吃就停不下來直到把整個兔頭都啃完還有點意猶未盡的樣子。
“沒想到這兔子頭這麼好吃，這道菜是你們店首創的嘛？”王主任抹了抹嘴端起茶杯喝了一口，然後扭頭對閻解成問道，活了這麼多年北京城的飯店差不多吃了個遍，但這道菜他還真沒吃過而且也沒聽說那家飯店有這道菜。
“是啊，我們店的廚師一起發明出來的，之前殺兔子都是吃肉兔頭沒人願意吃，我們就想著看看能不能找個辦法把它做好吃點。
然後就想到了用做川菜的辦法來做兔頭，還有這道鮮鍋兔，這也是我們店首創的，您嚐嚐味兒。”說完閻解成用勺子舀了一勺倒進王主任的碗裡。
“行，那我就先給你們嚐嚐。”說著王主任夾起一塊兔肉放進嘴裡。“嗯、嗯，不錯、不錯，滑嫩爽口、麻辣鮮香，這味道絕了。”王主任吃完忍不住誇獎道。
“這好辦啊，好吃您就多吃點，有時間您就來反正離得也不遠。”
“這倒也是，對了解成，你該忙就忙去吧，我們自己吃就行不用你陪著了。”
“好吧，那您吃好喝好，不夠了我讓人在給加。”說完閻解成退出房間關上門，朝著閻埠貴和於莉爸媽所在的房間走去。