閻解成想了想,雖開蔬菜店行不通,但這個年代想掙點錢還是很容易的。
至於幹什麼,閻解成覺得開飯館就不錯,雖然之前傻柱他們不掙錢,那是因為他們家開的是川菜館,跟閻解成家的飯館菜色都差不多,而且閻解成他們家飯店還有新的創新菜,飯店的規模和裡面的裝修,這些都不是他們家能比的。
而且兩家飯店還離得這麼近,他們家肯定競爭不過,要是開個別的飯館,把飯菜的口味做到差異化,閻解成覺得還是有搞頭的。
“開家飯館吧。”閻解成想到這裡對著閻解睇說道。
“開飯館?這行嘛?傻柱他們家不就是開飯館賠錢瞭然後要轉讓嘛?”
閻解睇有些不解,她們之前之所以沒有往開飯館哪方面想,就是因為傻柱家的原因,她認為傻柱這麼好的手藝開飯館都賠錢,何況是她們。
“是啊老大,而且離你們家這麼近能有生意嘛,要不你再出個別的主意?”閻埠貴也怕兩家都開飯館互相搶生意,到時候把他們兄妹之間的關係都搞僵了。
“你爸說的對,不能開飯館,還是幹個別的買賣吧。”對於閻埠貴的話三大媽也很認同,就算能掙到錢也不能這麼幹,雖然她們是想幫助閻解睇,但也不能損害老大的利益。
“沒事兒,就算解睇他們不幹,我以後也會再開一家飯館。你也不用擔心和我們家搶生意,這家飯館和普通的飯館不一樣,裡面只賣炸雞和漢堡,就是外國人吃的那些玩意兒。”閻解成想了想,這時候肯德基還沒進北京,他要提前開一家炸雞漢堡店那肯定能掙錢。
聽到閻解成的話閻解睇有些意動,既然連她大哥都看好,那肯定不會差,但投多少錢得問清楚,要是太多她們家可投不起。
不然之前也不會只想著開蔬菜店,雖然有閻埠貴的成功在前面,還有一個主要的原因就是投資小,租一個店面就行,也不用裝修,而且流動資金也不需要太多,有了店面幾十塊錢就能開起來,也不用僱人。
可開飯店不一樣,不光要僱傭廚師,而且店裡的裝修還是花一大筆錢,不然和之前傻柱家開的有什麼區別,而且他們還比不上傻柱,人家傻柱好歹也是個大廚,開飯館不用僱傭廚師,光這一點就不是她們家能比的。
“大哥,開個這樣的店得用多少錢?”閻解睇有些緊張的問道,生怕閻解成說出一個她們承受不了的價格。
“一萬二左右就差不多了,主要是還得重新裝修,而且裡面的傢俱也要花不少錢。”
閻解成想著雖然哪家店鋪的面積不是很大,也就六十多平米,但開一家炸雞漢堡的店也可以了,後世不少店的面積還沒有這麼大呢不是照樣賺錢嘛,而且最好還是把店鋪買下來,不然以後生意太好房主在漲價。
“大哥,這……。我們家沒那麼多錢,要不我看還是算了吧。”陳東有些失落的說道,他和閻解睇結婚才幾年時間哪有這麼多錢,之前想著開家蔬菜店也是覺得用錢不多,有兩千塊錢就能開起來,自己兩口子的錢再跟他父母兄弟借一些就差不多夠了,可一萬多塊錢,就是把他賣了也拿不出來啊。
就是把他父母和他家的兄弟姐妹全加在一起,也湊不出來,不是誰們家都能和一大爺、二大爺和秦淮茹他們家比的。