還有的說，麻將的張數為一百零八張，正好代表著水滸裡的一百零八位好漢。
東南西北代表好漢來自東南西北四面八方。
中發白是說，有的是中產階級，有的是高官貴族，有的是白丁。
也有另一個說法。
說麻將本是江蘇太倉“護糧牌”。
江蘇太倉曾有皇家的大糧倉，常年囤積著稻穀，以供南糧北調。
糧多自然就雀患頻生，每年因雀患就損失了不少糧食。
為了獎勵捕雀，僱傭了護糧者，便以竹製的籌牌記捕雀數目，憑此發放酬金。
這就成了“護糧牌”。
透過籌牌上刻著各種符號和數字，既可觀賞，又可遊戲，也可作兌取獎金的憑證。
其玩法、符號和稱謂術語無不與捕雀有關。
例如。
“筒”的圖案就是火藥槍的橫截面，“筒”即是槍筒。
“索”即“束”，是用細束繩串起來的雀鳥，所以“一索”的圖案以鳥代表。
“萬”即是賞錢的單位，幾萬就是賞錢的數目。
此外“東南西北”為風向，故稱“風”，火藥槍射鳥應考慮風向。
中、白、發。
“中”即射中之意，故為紅色。
“白”即白板，放空炮。
“發”即發放賞金，領賞發財。
麻將術語也與捕雀護糧有關係。
“碰”即“彭”的槍聲。
成牌叫“糊”。
“糊”“鶻”諧音，“鶻”是一種捕雀的鷹。