雖說張學兵也不清楚劉大師這個戲法是怎麼變得，但稍微一琢磨，他覺得這菜應該是和桑拿魚片原理差不多。
利用高溫蒸汽，將那些黏在一起的魚肉片催發成了花朵樣子。
一片肉入口，張學兵頓時就被這美味折服，看來這道菜不僅僅是樣子貨，而是有真材實料。
劉一味看著眾人陶醉的表情，比獲得了任何獎賞都高興。
他微笑著說道，「這菜是用鯉魚、三文魚、金槍魚、龍蝦肉、羊肉、肥牛還有甲魚肉，加上香菇、口蘑、牛肝菌炮製，最後捏合在一起，利用酒蒸汽將菜展現出來，諸位這也算是老夫的首創了！」
也就是廚藝泰斗劉一味大師能有此匠心，要是換個人怕是真沒這份閒心弄如此複雜的功夫菜。
楊主任閉目享受了一番口中的回味，他端起酒杯走到劉一味面前，神色崇敬的說道。
「平時也吃過不少名廚大師的作品，跟您的技藝比起來那簡直就是豬狗食一般難以入口，今日品嚐了您的作品，我怕是將來都吃不下飯咯！」
說完楊主任先乾為敬，還亮了亮空杯。
劉一味不管對方什麼身份，依舊是一副風輕雲淡，拿起酒杯淺嘗輒止，抬手示意楊主任坐回去說話。
他這份大氣，明顯是見過大場面的，讓眾人再也不敢輕視分毫。
大家懷著敬仰的心情，輪流敬了劉大師一圈酒。
劉一味笑著和每人都淺淺小酌，到後來他那杯酒也沒有喝完。
如此做派，不但引起眾人反感，大家反而覺得理應如此，誰讓人家有本事呢，有本事的人就要得到尊敬。
等眾人敬完酒，劉一味放下杯子，笑眯眯的看著張學兵說道。
「小子，就你心眼子多，來說說對今天的菜看法，這些可是老夫閉門多日的心血！」
張學兵輕笑道，「老爺子，您的廚藝已經登峰造極，就算是我再把您誇到天上去，又能如何呢？」
劉一味給了他一個白眼珠，鬍子一翹一翹的說道。
「你小子少來這一套，我要聽實話！」
張學兵神色凝重的說道，「實話就是，我們這幾個人的看法，對您的聲望已經無增無減，想要讓更多人認可您的創意，就得廣而告之才行，品嚐過的人越多，真知灼見就會越多，您說是吧！」