“這是什麼？”九方彧不認為祁歡熬過火了，那麼就應該是種特殊的粥。
“人間無此味，東坡玉糝羹。”祁歡略帶得意地揚起下巴。
因為名字來源的緣故，他自小就對蘇東坡有種天然的好感和特殊的關注，對於跟他相關的名菜更是如數家珍。
這位史上著名的美食家，愛吃卻不拘泥於奇珍豪奢的食材，如果說藝術家有善於發現美的眼睛，那東坡居士顯然有善於發現美食的舌頭，挖掘出無數簡單食材的美味之處，留下了類似於東坡肉、東坡魚、東坡豆腐、東坡春鳩膾等數十道美食，東坡玉糝羹大約可以算作是其中做法最簡單卻得到最高贊譽的一樣了。
據說他被貶嶺南期間，當地大米極少，他兒子蘇過靈機一動，就用剁碎的山藥摻進碎米裡熬粥，做出了這份玉糝羹。蘇軾嘗過之後，盛贊‘人間無此味’，寫出了一首名字長達三十餘字的七言絕句，從此以後，東坡玉糝羹就連同這首詩一起名留千古。
《山家清供》裡有另一個版本的玉糝羹，說是蘇軾跟弟弟蘇轍酒後研究下酒菜，磨碎蘿蔔和碎米為糝。
祁歡個人更喜歡山藥熬出來的口感，而且山藥也更能緩解酒後的胃部不適感，早上才特意給眾人熬了這份東坡玉糝羹。
九方彧嘗了一口，溫熱綿軟，松糯釅稠，味道卻極為清新爽口，順喉而下，溫和清褪了殘酒的餘味，舒心順氣，“味道果然極好。”
“嫌淡的話可以配點小菜。”祁歡給沈也發完訊息，把另外幾碟配菜往九方彧那邊推了推。他炒了個獸肉瓜齏，又準備了腐乳、酥炸小銀魚、五香豆等幾樣小菜，包子來不及做，就弄了更方便快捷的法式雞蛋沙拉吐司。
九方彧夾了幾顆五香豆，祁歡給星期八的羹碗裡撥了些酥炸小銀魚和獸肉瓜齏。
獸肉瓜齏他用的是野雞瓜齏的方子，最早知道這道菜還是在《紅樓夢》，他小時候看紅樓夢，最喜歡看的就是裡面的各色精緻餐食，這道野雞瓜齏，就是寶玉某天早晨急著出門，就著茶泡飯用的。書裡並沒有寫做法，他也是多年後才在《調鼎集》裡找到了這道菜的菜譜。
瓜齏其實就是醬菜瓜，野雞瓜齏，是將野雞肉去骨去皮切成丁，再配上醬瓜丁、冬筍丁、松仁、甜醬等輔料下油鍋翻炒而成。獸肉滑嫩彈牙，瓜筍松仁清脆香甜，咀嚼之間滋味豐潤鹹鮮回甘，從食材和味道來說，很像是高配版的宮保雞丁。
黑團子果然更喜歡帶肉的，風卷殘雲般將碗裡的獸肉瓜齏吃個幹淨，又抬起金珀般的眼睛期待地看向祁歡。
正在咬法式雞蛋沙拉吐司的祁歡會意，又給它撥了兩大勺。
小家夥立刻又埋頭吃了起來。
“姚家的向導那邊我會處理好的，不要擔心。”正在喝玉糝羹的九方彧突然出聲。
祁歡嚼著吐司，含糊的‘嗯’了一聲。
昨天晚上他就想明白了，以九方彧的性格，如果他真的對自己有好感，一定會默默處理好這件事，不讓自己陷入到任何困擾裡的。這個人，一向做的比說的多得多。
祁清其實也是這種性格，當初父母意外出事，她默默扛起整個家，為了照顧自己殫精竭慮，卻做得多說得少，只囑咐他家裡的事情她都會處理好的，不用擔心。那幾年，姐姐和爺爺奶奶盡了最大的努力保護他，彼時年幼，他也做不了別的，便只能變著花樣的跟奶奶學做菜，希望以後能讓姐姐吃得舒心點。
“需要我幫忙做什麼嗎？”
九方彧沉眸凝思了兩秒，“晚上做份好吃的面？”
“鹵骨面？”祁歡下意識地就想到昨天九方彧對某個問題的答案。
“最好用料再好點。”九方彧似乎也知道他想起了什麼，耳根微微有些泛紅，“聽說陪那位向導過來的九方瑾長老特別喜歡吃麵，他們這種人平時只吃高階食材，肯定看不慣獸尾獸腳之類的東西。招待他們不用太隆重，但也不適合讓人挑太大的毛病。”
“明白了，交給我吧。”祁歡比劃了個ok的手勢。
陽光穿過他圓潤修長的手指，在指縫間漏下幾縷明豔的陽光，晃得九方彧心旌搖曳。
“砰！”大門突然風風火火地開啟，打破了一室靜謐。
孔乎剎住腳，看看相對而坐的九方彧和祁歡，猶豫著該不該進去。
“來拿早餐？愣著幹嘛，快進來。”祁歡招呼他，指了指旁邊託盤上的那四份。按時間算，應該是沈也接到訊息之後讓他過來的。