莊戶人家，吃飽飯都困難，哪兒會吃土豆的時候先削皮？全都是洗幹淨了土豆，往灶膛裡一埋，等飯燒好，扒出來拍掉草木灰便能下嘴吃了。像文秀這樣削皮的，整個西塘村只怕都只有陳善人家。這皮兒即便削的再薄，那也會削掉一層肉，誰能捨得？
文秀一時半會兒沒懂張氏的意思，“啊”了一聲，木訥的點了點頭。這些土豆都是要去磨盤上磨漿的，有土豆皮怎麼磨的細？等土豆提粉之後，一口咬下去，還不是滿嘴都是粗翻翻的感覺，那跟直接吃土豆有什麼關系？
張氏和文秀不再同一個頻道上，全然沒到一塊兒去。她瞧著文秀麻利的削著皮兒，心裡一陣感嘆，這丫頭怎麼就不知道省著點呢？她家沒男人，就是家裡有餘錢，也經不住她這樣敗啊！
宋曉月雖然對咧咧，心直口快，但卻不傻，她是農家人，一聽張氏的話便懂了她意思。她見文秀沒聽懂，趕緊替文秀解釋，省的她被張氏誤會，“嫂，你可誤會了。秀娘這是打算削了土豆去磨土豆漿呢。我的對嗎，秀娘？”
目光你一轉，她便看向了文秀。
文秀聽宋曉月這麼一，這才恍然大悟張氏的意思，又跟她解釋了一番。
張氏這才點了點頭，也露出一副恍然大悟的表情來，“我就嘛，瞧你也不像這麼浪費的人啊！”
削了土豆皮吃就是浪費了，那要是張氏知道她家開始吃大米飯了，會不會整個人都驚呆掉？文秀搖了搖頭，將嘴邊的話嚥了回去，“嫂，這些土豆要明兒去磨了，沒那麼快。但眼見著就中午了，我請你吃土豆粉好不好？”
張氏是個臉皮薄的，雖然家裡日緊吧，但也沒蹭飯的習慣。眼見天色不早了，也不顧文秀和宋曉月留她，找了要回家煮飯的藉口，匆匆忙忙的走了。
其實，張氏大閨女都十五了，二閨女也十三了，兩個半大姑娘，又生在農村，哪有不會做飯的理兒？張氏找藉口離開，不過是念著文秀家比自家更窮，不忍吃她的口糧罷了。
張氏離開了，文秀又留宋曉月吃飯。起初宋曉月也要回去，可一聽文秀吃土豆粉，她又留下了。然後一副不好意思的表情，讓人見了忍不住發笑。
文秀見她那模樣，也替宋曉月高興。要不是她一副沒心沒肺，就憑她五年無所出面對的外界壓力，只怕早就想不開、萬念俱灰了。
中午，文秀煮了土豆粉感謝宋曉月。
吃過午飯後，文秀又抓緊時間削土豆皮。她今兒也就試試水，不敢多磨土豆漿，所以削一桶的土豆也沒花太長時間。再加上有“吃人嘴軟”的宋曉月幫忙，兩人幹活的速度極快。申時一刻左右，土豆便削完了。
土豆削了皮，還是原來的工序，必須先把土豆磨漿再燒了提粉。
文秀有了上次的經驗，再加上還有熟手宋曉月幫忙，一木桶土豆倒也磨的快。時不時有村民路過磨坊，見二人磨土豆，好奇的問上兩聲，也就走了。
但沒多久，村裡人便都知道文秀又要做那土豆粉了。
九月底的天早沒了暑氣，夜晚更是涼風徐徐，涼意深深。這季節，稻收完，紅薯挖完，再忙完埋糞的活兒，基本上就要等開春之時才有農活了。