不管李俊同意不同意,文秀已經回屋寫了需要他買的東西和佐料,很快又從堂屋裡折了出來,然後將白紙黑字遞給了他,“喏,快去快回。”
李俊對這種跑腿兒的活兒不熱衷,但是也沒有拒絕,只是應了一聲出去後,沒多久又折返回來。
“你不是去鎮上了嗎?”
“跟我一同回來的有一個兄弟,託他去辦這些事,我留在家裡幫你的忙。殺生這些事兒,你們女人家還是不要做的好。”
李俊著的同時,已經把幾只雞給倒掛著放了血了。
三隻雞,四隻兔,一直狍,雖然是初冬,但是這些東西都很肥,肉很厚,收拾出來,淨肉就有二三十斤重。
文秀沒讓宋曉月幫忙收拾雞毛這些,而是給了她一項簡單的工作,摘蔥,切蔥,切成細碎的末備用。
野味收拾幹淨,文秀把宰成塊的要訣告訴了李麥穗,講解了兩遍又示範了一次後,她才放心的拉著李俊去削竹簽。
李俊雖然不知道她削竹簽要幹什麼,但是,他不是第一次削竹簽,因此,他也算得上熟門熟路,削起來很是容易。他削,文秀打磨,男女搭配幹活不累,而且效率極高,不過一個時辰,兩人就削了幾百根竹簽。
“行了,夠了!”
文秀夠了,那就是夠了,李俊也不逞能,一切照著她的話做。只是,回去的路上,還是很好奇的問道:“阿秀,到底什麼新鮮吃法啊?”
“你急什麼?”
“”
他不急,只不過是好奇而已!
夫妻倆回家後,文秀負責把李麥穗剁成塊兒的雞肉和兔肉以及切成薄片的狍肉抹味,加入了鹽、十三香和蔥拌勻入味。李俊則負責清洗竹簽,然後晾幹。
桐桐看著一家人都在忙活,連月姨都在,跑到廚房看到好多好多的肉,歡喜的不得了,蹦蹦跳跳的道:“娘親,我們要吃火鍋嗎?我們要吃火鍋嗎?”
“不是哦!”文秀看著桐桐這個吃貨,無奈的笑笑。這丫頭,這麼貪吃,到底是隨了誰呢?
唐元很快就從鎮上回來了,帶回了文秀紙上的所有東西。不過,他沒買到大魚,而是買了十多條半斤大的鯽魚。他還以為買的不合適,結果卻是恰得文秀的意。她寫的急,漏寫了魚種。
天色逐漸暗下來,所有的準備工作都差不多了。
院裡,擺了滿滿當當的東西,雞肉塊串兒,兔肉串兒,狍肉串兒,五花肉串兒,雞翅、鴨翅、鯽魚、花菜、萵筍、豆皮等十幾種葷素菜,琳琅滿目,看的人直吞口水。
文秀讓李麥穗帶著桐桐去請王燕青和張恆夫妻倆來吃東西,自己則喊了李俊去後院抬東西。