陳良才倒是不負所望，那日篩選完之後，便將花名冊交給了陳謙。這份花名冊，文秀也是看過的，正因為她看過，對這事兒也更為上心。
陳謙的辦事能力也不差，第二日便將初試完的人又複試了一遍，並且，還讓陳良才在一旁輔助他，對之前初試的人有了更深刻的瞭解和認識。
兩人經過初選和複選之後，終於定下了十個夥計。
“姑娘，您先吃著，我去給你拿花名冊。”
文秀伸手摁住他手臂，讓他先繼續吃麵，等陳良才坐下後，她也縮回手繼續吃，邊吃邊道：“名字什麼的不重要，現在看不看都無所謂，我想知道到的是，陳掌櫃把這些人交給了你，你是如何處置的。”
陳良才吸溜完碗裡最後一口面，仰頭將湯汁一滴不剩的吃了個幹淨，這才放下筷道：“回姑娘的話，昨兒中午便讓他們觀察了一番工作流程。午飯後，讓之前您帶來的兩人，繼續負責培訓工作。他們經驗豐富，培訓再合適不過。”
文秀聞言，點了點頭，但是隨即帶著幾分探尋的目光，挑了挑眉問道：“他們肯？”
按理，從和平鎮來的二人資歷比陳良才老，在鎮上的火鍋店就表現不錯，要不然，她也不會挑選二人來永安城培訓。所以，按照很多人的正常思維，這二人才是提拔為管事的物件。但是，最後顯而易見，她選了陳良才。
陳良才是信人，還是被二人培訓的新人，如今新人都晉升成管事了，二人心裡難道不吃味兒？難道沒有半點不甘或者嫉妒？
人之常情的事，豈會沒有？
如果二人沒有，文秀自然是不信的。
所以，她猜想，這二人必定會刁難陳良才一番。
哪怕不會鬧出太大動靜兒，但是，陳良才委派老夥計培訓新新人，只怕沒有如他所這般順利。
陳良才一眼便瞅出了文秀話裡的意思，眼角微不可見的抽了抽的，但是卻在眨眼間平複，然後一本正經的道：“肯啊，都是為了火鍋店，工作也不分貴賤，他們的工作跟書院裡的先生一樣，傳道受業解惑高尚著呢，自然是肯的！”
文秀聞言，沒話，卻是呵呵了兩聲。
信，還是沒信？
陳良才倒是不去揣著文秀到底信沒信了，反正，那二人在自己洗腦一番後，一臉喜色的開始培訓新人了。
既然如此，他又何必管姑娘到底信還是沒信呢？
陳謙見文秀和陳良才的挺開心，剛想走過來，卻被廚娘喊住了。
除了柳青外，文秀買的廚裡有一個姑娘，二十一二歲的年紀，烹飪天賦也極高。性格開朗，口齒健談，跟朵兒太陽花似的，一點沒有因為自己奴籍的身份有半點陰影或者不自在。而她近日來，最喜歡的事就是在閑暇之餘找陳謙。
文秀自然也是注意到陳謙又被這位新晉的廚娘給半路截走了，八卦之餘多瞧了兩眼，雖然聽不清廚娘在什麼，但是，只見她嘴一開一合，應該在嘰裡呱啦不停。
陳良才自然也是注意到了文秀的舉動，順著她的目光回頭看了一眼，看見廚娘眉飛色舞，陳掌櫃則是耐著一副好性，越看越有喜感，他深吸了一口氣道：“真不敢想象！”
文秀收回視線，正好聽見他嘀咕了一句，順嘴問道：“嗯？不敢想象什麼？”
陳良才卻是笑而不語，將兩人吃好的麵碗收拾好，起身道：“姑娘，今個兒先這樣吧，等培訓幾天後，我先看看結果，到時候再跟您彙報情況。”
“好！”
吃飽之後，文秀也沒什麼活兒可做，便找陳謙拿了一本賬本翻閱，算是打發時間。但這無疑是解了陳謙的圍，他差點沒哭著向文秀道謝。