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第62章 新的做飯方式 (2 / 2)

由於時間關係,肉和魚都提前處理好了,所以等大家嘗過味道後,還會教你們怎麼處理乾淨魚。”

等林依說完,石鍋也熱的冒煙了。

吳語便讓她把切好的肉片放進鍋裡,不一會兒便已出油,為了讓肥肉利用完全,繼續讓林依翻動著肉片,熬幹最後一滴油。

隨著肉片的焦黃,香味也逐漸散發出來,誘惑著周圍的人。

見差不多了,吳語便讓她用竹笊籬把油渣撈出來分給大家吃,這可是一道不錯的小吃呢!

在大家享受美味時,吳語又指揮著林依把魚放進去煎,煎到兩面金黃時放一點辣椒粉,因為提前醃製過了就不用放鹽。

然後倒一點水進去煮,蓋上木製的鍋蓋等候十分鐘左右。

這時油渣早已被大家搶光了,雷胖子吃了好幾塊還想吃,便問道,“林姨,這個東西還有嗎?可好吃了!”

“現在沒有了哦。不過,你可以讓你孃親自己弄啊,很簡單的。”

林依見他這麼喜歡吃,便給他提了個建議。

剛好王雅也在這裡,聽到這話,便對雷天說道,“小天,你這麼喜歡吃啊,那等下回家孃親給你弄。”

“太好啦,孃親。”雷天高興地抱住王雅說道,又轉頭對林依說,“謝謝林姨。”

這時魚已經煮得差不多了,林依一揭開鍋蓋便香味四溢。

拿過一個乾淨的木碗,把魚盛進去,再澆幾勺湯汁,就是一碗香噴噴的燉魚。

雖然配料不足,但此時已然美味。

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