“各位客官, 咱翠園樓的熗醉蝦可是一絕,嘗過保準還想再來!”主事拱手迎客。
這道菜桂枝兒也會做。
得先將小蝦剪須洗淨,用花椒沫和姜沫拌上一拌,再倒入半杯燒酒。
配料不多,吃的就是一個鮮活!
京城科舉舞弊案鬧得沸沸揚揚,大理寺正裴家小兒的試卷漫天飛舞,顏面盡失。
但只要聖上一天沒發話,事情就不見得沒有轉機。
禁足半月後,腦滿腸肥的裴家小兒坐不住了。
央求母親允許他出門放放風。
一幫狐朋狗友齊聚翠園樓。
“熗醉蝦先給爺來上三盤!”
他闊氣地甩出幾張承朔寶鈔,鈔票不值錢嘛,不花白不花。
店小二苦笑著應承下來。
微啟碗沿,以箸夾之。
醉倒的小蝦軟綿無力,被輕易扔到料汁碗裡,蘸了些許醋或醬油。
再遞到嘴邊,裴家小兒用上下牙齒一咬,便靈活地吐出蝦殼。
舌尖先是感受到酒的辛辣刺激,隨後品味到蝦肉的鮮甜悠長。
妙哉妙哉!
“我說裴老弟,你還有心思吃呢?”尖嘴猴腮的紈絝歪坐在雕花檀木椅上。
他錦袍領口大敞,一雙細眼閃著陰鷙的光。
“就不怕聖上震怒,定你個欺君之罪?”
裴家小兒嘿嘿一笑,依舊如嗑瓜子般吮食出甜蝦。
緊致的蝦肉尚在跳動,汁水四溢。
“休要胡說!”他擺了擺手。