“不然就算種了好茶俺們也不會做啊!”
……
陸雨笑道:“大家別急,既然我讓大家種茶,那麼就一定會把製作的方法也告訴大家!”
說著他看了看時間,忽然轉頭看向玄悲。
“禪師,不知可否……”
還不待他說完,玄悲便已然笑道:“傳法之處老衲已然備好,陸居士只消過去便是。”
陸雨哈哈一笑也不多言。
直接跟著寺內僧人的指引前往雷峰寺內的講經所在。
這一次。
陸雨幾乎毫無保留的將信陽毛尖的採摘、種植、以及製作方法全部教給了村民們。
村民們更是聽得無比認真,生恐錯過任何細節。
時間飛快而逝,轉眼便已經夕陽斜掛。
陸雨看了看堂外天色,再次站起了身。
初烘之後的攤涼時間已經差不多了。
接下來的工序便是複烘。
複烘與初烘的方式基本差不多。
只不過火溫更低,只在六十到六十五度左右。
而且翻茶的時間也間隔較長,十分鐘左右輕輕翻動一次。
待到茶條固定,用手揉一下便會變成粉末之時,便可拿下。
此刻茶內的含水量差不多已然只剩百分之七。
天色逐漸暗了下來。
雷峰寺外亮起了燈光。
陸雨簡單的將茶葉挑揀一次,剔除雜物與黃片。
隨後再次複烘一遍。
日落月升之際。
雷峰寺外已然茶香四溢!
就連寺內清修的眾僧也忍不住走出寺門看著水篩中細直光滑的茶葉輕聲贊嘆!
陸雨先將含水量已然極地的茶葉放入攤涼的禪房。
隨後才笑道:“實在抱歉,耽誤了大家一天的時間。”
“若是各位叔伯覺得此茶還算滿意,明日我們便來商議一下移栽種植之事如何?”