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第五十一章 沖泡抹茶 (2 / 4)

也正是直到宋代,抹茶才傳入東瀛。

只不過後來從明代開始。

隨著清飲的流行,點茶法的抹茶逐漸被更適合清飲的現代茶所取代。

正因如此。

所以即便是在原來的世界中,抹茶如今亦是被看做東瀛茶道的代表之一。

而在這個世界中更是這種情況。

甚至大多數喝茶之人都不會沖泡抹茶,更遑論考評了。

此刻陸雨便能依稀的聽到,身後有些參加考評的應試者小聲報怨這次茶人考評的題目實在太難了。

……

四層貴賓室中,十名評審面前有著十多個螢幕。

透過這些螢幕他們可以清晰的看到所有應試者的沖泡情況和動作。

此時。

陳俊成笑道:“沖泡抹茶看似簡單,但若是沒有下過一定的苦工,卻根本無法泡好。”

齊老點了點頭,道:“其實若是隻看最後所沖泡出的茶湯,也能看出泡茶的功夫……”

“只不過若是那樣的話恐怕能夠進入下一階段的人就太少了。”

眾人聞言不約而同的都苦笑了一下……

話說在評價那些茶詩的時候,好像齊老您一個人就淘汰了一千多應試者吧?

合著您到這時候才發現晉級的人太少了啊?!

……

考場中。

陸雨沉吟片刻,開始燒水。

只可惜這個世界的華夏茶文化消失,並沒有那些傳統煮茶器具。

陸雨就只能選擇最為簡單的隨手泡和茶筅來調和沖泡抹茶了。

趁著燒水的時候,他先開啟茶盒看了看盒內的抹茶……

從色澤和粉末的細膩程度上判斷。

盒內抹茶的品級雖然不高但卻是純正的抹茶。

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