趙世強他們走後，酒宴正式開始。
有了剛才的兩場戲，把這些人的胃口全都吊了起來。
李羽不想第一次就喝醉很多人，所以刻意的控制了供應量，讓大家喝得盡興是最好的。
果然，這次宴會有了李羽的新酒，氣氛達到了空前未有的高度。
宋家人也幾乎要瘋狂了，他們還從沒見過酒能把人喝得興奮成這個樣子的。
宋老太只喝了一小杯，也興奮不已。
她惦記著合作的事情，趕緊讓三個兒子帶著李羽到大堂繼續商議。
宋長武說道：“侯爺，你的三種酒比我們之前預料的還要好，所以，我們剛才簡單商量了一下，分紅方面，我們三七分，你七我們宋家三。
酒樓出資，則倒過來，我們拿八十座酒樓和所有酒肆的七成出資給你。也就是說你佔這些酒樓和酒肆的七成份額，我們宋家佔三成。
若是侯爺還覺得不好，咱們是可以商量的。”
李羽笑了。
宋家是做生意的世家，沒有利潤他是不會幹的，肯定已經算過這其中的利潤，就算只拿三成他們也可以獲得足夠的利潤，所以李羽也就不想矯情，當下點頭答應了。
“行吧，就按這個辦。至於酒店的管理，由宋家負責好了，我可能就沒有那麼多心思去照看，就不派人了，坐著拿紅利分紅就行了，我相信你們。”
宋家沒想到李羽會這麼爽快，而且還把經營權全部委託給宋家，真是感激不以。
宋老太眼睛都笑眯了。握著宋婉秋的手說道：“婉秋，你眼光不錯，相中了一個好男人，奶奶放心。”
宋婉秋羞得面紅耳赤，都不好意思看李羽。
當下，雙方簽訂了文契。
宋家把八十座酒樓和所有酒肆的所有權的七成過戶給了李羽。李羽成為這些酒樓和酒肆的控股東家。
宋家將李羽的三種酒用特製的名貴酒瓶裝好，分別送給皇帝、嬪妃娘娘，皇宮中掌權的太監宮女，以及皇親國戚、朝中重臣品嚐。
皇上讚不絕口，御筆題寫了三種酒的酒名。並要求每種酒每年作為貢酒進貢若干給皇室，專供皇室享用。
根據雙方協議，李羽去宋家釀酒作坊教授這些釀酒師傅如何釀製蒸餾酒。
有了宋家釀酒作坊，大規模生產成為可能。