石林很顯然不是第一次烤全羊,他命高武端著一個調料盤,上面有一些淡褐色的粗鹽,黑乎乎的料汁,小茴香和胡椒碎。
魏冉見到他就要把黑乎乎的料汁和褐色粗鹽澆上去,頓時臉色一變大喝一聲:“住手。”
石林被嚇了一跳:“你叫這麼大聲幹嘛?”
魏冉走過去趴在料汁上聞了聞,這竟然是醬油?
只不過這醬油更黑,散發著一股難聞的氣味,有發黴的味道,也有酸臭的味道。
“這是人能吃的東西?”
他隨手將料汁倒掉,石林頓時怒道:“你……魏冉,你想幹嘛?這醬汁上百個銅板一斤,你竟然給老子倒了?”
魏冉一臉嫌棄道:“就這臭乎乎的味道還上百個銅板一斤?倒貼錢我都不要。”
“烤全羊哪有這麼烤的?”
郭萬鈞撇嘴道:“你是世子殿下,從小錦衣玉食,肯定吃不慣我們這種大眾口味。”
“大帥烤全羊一直都是這麼烤的,別看醬汁聞著臭,但吃起來老香了。”
“這邊關的普通百姓想吃還吃不上呢。”
“就是。”
高武也是不忿道:“窮一點的百姓,醋佈下飯的有的是,能吃上黑豆醬汁都能顯擺一整天。”
醋布?
魏冉一臉疑惑。
孫乾一旁解釋道:“窮苦百姓吃不起鹽,用陳年老醋醃點老菜,順便加點麻布進去,老菜吃完了,就用醋佈下飯,最起碼有味道,麩糠做的炊餅也好下嚥。”
魏冉聽後一陣頭皮發麻,甚至有種要反胃的衝動。
他從袖口拿出一個羊皮小包開啟,抓了一把白花花的鹽往烤全羊上一撒,霹靂啪嚓響個不停。
一邊撒鹽一邊解釋道;“這小山羊肉質鮮嫩,吃的是最原始的味道,你倒那麼多亂七八糟的調料下去,鮮嫩的味道就沒了。”
“烤全羊最好只撒鹽,最多加點花椒葷香辣椒孜然粉,這樣烤出來的才好吃。”
“鹽?”
石林看到魏冉手裡的羊皮小包,立馬湊上去捏了一小撮,頓時瞪大眼:“這是雪鹽?”
旋即,他將一小撮鹽塞嘴裡含化,鹹的表情扭曲不捨得吐,也不怕變成蝙蝠。
“我滴乖乖,還真是雪鹽。”
石林一臉震驚和期待:“你這極品雪鹽是從哪裡弄來的?”
魏冉眨了眨眼:“當然是我自己做……坐車去花錢買來的。”
“胡說。”
石林滿臉不通道:“朝廷如果發現雪鹽礦,我肯定第一個吃到,你這雪鹽細如塵沙,不像是雪鹽礦出產,倒像是磨盤磨出來的。”