湯大廚倒是沒有在意勞墨還安排有其他負責人的事情,畢竟他最多也就是管好廚房,身為廚子又不能親自出去上菜,所以外面必須有服務生,飯店也得有人管理賬目。
這地方畢竟是美帝嘛,光看這個酒吧就知道,勞墨的關係裡肯定不光有天朝人,所以湯大廚理所應當的認為這是在搞分權,避免飯店裡裡外外都是熟人,萬一他們勾結起來,即便最後生意再火爆,沒準也會直接把老闆給架空了。
“小墨你指的是食補嗎?”湯大廚還是比較在意自己在廚房的話語權,“學廚的人,多多少少都瞭解過一點相關的知識,只是那類東西……俗話說得好,人吃五穀雜糧也生百病,我個人覺得,還是儘量不要過度宣揚食補的功效為好。”
勞墨倒是挺滿意湯大廚的反應,畢竟哪怕是營養不良呢,最好也是去先去醫院看病才好對症下藥,雖說吃的方面也同樣不容忽視,但想光靠吃填補身體虧損,顯然也不是件輕鬆的事情——當然,前提是他沒有往飯菜裡摻魔法藥劑。
但是話肯定就不能說這麼直說了,所以勞墨還是從實際的角度出發,想要稍微扭轉一下湯大廚的觀念:“老湯啊,道理我都明白,飯肯定不能當藥吃——不過美帝的情況恐怕你還不怎麼了解,其實這邊看病可有點難啊。”
初來乍到的湯大廚,早就習慣了天朝相對廉價的低端醫療服務,這話還真讓他有些摸不著頭腦了:“不會吧,美帝不是發達國家嗎?來之前我總聽別人說,這邊的科技水平高、醫療服務好,怎麼看病還?”
“湯師傅,您有所不知……”坐在旁邊的錢哥露出了一個苦笑,“就算再好的醫療服務,針對的主要也是有錢人,而對於美帝的普通民眾來說,醫療支出從來都是個不容忽視的問題……最近可能有人上門讓您買保險吧?”
“啊,是有這麼回事。”湯大廚有些不明所以,“我尋思我在這邊最多也就是呆上個幾年,逢年過節可能還得回去看看,不至於倒黴生什麼大病,所以就沒有答應。”
“其實我挺建議您買個基礎點的保險,不然萬一得了什麼急症,喊趟救護車可能就會花掉幾個月的收入……”
湯大廚直接傻了眼:“什麼?在美帝去趟醫院居然有這麼貴?”
“不買保險差不多就是那樣。”估計自己這輩子都用不著進醫院的勞墨還是肯定了錢哥的說法,“不過你可以放心,我是肯定會給店裡所有員工統一上好保險的——美帝每年僅僅因為一場疾病就破產的人可有不少。”
“可是……再怎麼精心烹飪的吃食,恐怕也不能代替藥物啊……”已經意識到勞墨想幹嘛的湯大廚面露難色,“小墨啊,一個廚子就算手藝再好,恐怕也不能滿足這樣的要求,你得專門招一箇中醫才行……”
結果勞墨立刻搖了搖頭:“且不說美帝這邊的醫生通常都是上流階層,未必會屈尊降貴到飯店裡工作,就算我真能找來一個有點能耐的中醫,大量售賣往飯菜裡新增了中藥的藥膳也有法律風險……而食補說白了就是針對性補充營養,材料也都是普通食品,只要我們不過分宣傳功效,應該就不會有多少問題。”
說白了,天朝飲食文化裡有許多跟中醫理論沾邊,但基本又用不到中藥的吃食,像什麼養胃清肺、補血養氣、滋陰補陽之類的說法隨處可見,而勞墨想要的也就是披上那麼一層皮,方便他能對症“下藥”。
“那回頭我就先去找幾個菜譜,試著做點相關的菜品出來吧。”勉強接受了這番說法的湯大廚只好先行應承下來,顯然他過去就沒動過這方面的念頭,所以到了這裡就只能現學現賣。
只是沒吃過豬肉還能沒見過豬跑嗎?其實如今這個年代,很多菜餚在宣傳時都會給自己臉上貼金,而其中最簡單的做法,就是先把原材料的營養價值給細數一遍,然後再說點什麼只要補充了相關營養,就能預防某些常見疾病的羅圈話。
至於到底能發揮幾分作用嘛……反正除了忌口,通常也沒有哪個醫生會在看病時給患者開選單。