甜食幾乎是所有人類的通用美食，雖然現代人有的不喜歡吃糖，但那是吃慣了，吃膩了，小的時候沒幾個人不喜歡吃糖的。
看著幾女吃得高興，徐清也開心不已，有市場啊，一串下來，算上人工原料，甚至柴柴薪，本錢最多兩文多錢。
徐清並不打算壟斷，他知道中國人的智慧是了不起的，只要讓他們知道了有個什麼東西，馬上就能造出來，看都不要看見。
冰糖葫蘆的做法，先告訴莊子裡的人，然後佔領一部分市場，繼而把冰糖葫蘆的秘方賣出去，然後不斷開發新産品，保住市場。
打定主意，徐莊再次召開全體佃戶代表大會，參與會議的有徐大地主，吃貨委員會主席徐琪同志，還有各莊戶當家男人，還有婦女委員會主任鄭劉氏。
大會上一致透過了關於組建冰糖葫蘆製作小組的提議，並以徐大地主擔任組長，各位組員發了保密誓言，便開始了收購和採集山楂。當然主要是採集，因為山楂太酸，除了小孩饞嘴才會吃一點，基本算是野果。
初定五文錢一串八顆子，本金由徐清出，到時候和莊子裡的人九一分成。別看九一很殘忍，可這算很多了，冰糖葫蘆一串可以賺兩文多錢，一天賣兩百串就有五六百文淨利潤，而他們學了技術，錢賺得比做工差不多，活兒也不累，所以這個比率還算合理。
一天矇矇亮，平靜縣城裡，出現了七個莊漢，他們扛著掃帚，不，不是，是一串串紅色的果子，他們叫冰糖葫蘆的東西在吆喝。
“冰糖，葫蘆哎~~~”
“不甜不要錢哎~~~”
“漢子，多少錢一串？”圍觀的人多了，買的人卻沒有。
“五文錢一串，嘿嘿，一口價……”
“五文錢啊，不要不要……”
冰糖葫蘆作為一種新生事物，還是沒辦法讓人很快接受，人的好奇和警惕一時間達到平衡，此時就需要一個人來第一個吃螃蟹，打破這個平衡。徐清早就計劃好了，他帶著徐琪和小如小月仨混在人群裡，等到人群漸漸密集起來。
徐琪用小孩子特有的尖尖的聲音拉著徐清說：“哥哥，我想吃那個……”
徐清則故作疑惑道：“那東西還不知道是否能吃的，別貪嘴……”
“哥哥，哥哥，我想吃嘛……”
“這位公子，你就個小姐買一根吧，不好吃不要錢……這個吃了開胃健脾，生津利胃……”鄭老伯乘機把徐清教的話說出來。
“哥哥哥哥哥哥……”徐琪繼續纏著徐清，而徐清則顯得無可奈何：“好吧，來一串。”
於是徐琪就在眾人期盼的視線下，“嘎嘣”，如果讀者熟悉雪碧廣告，肯德基廣告，請自行腦補吧，如果這都不知道，就想象自己開著帶著美女，開著豪車那一臉的炫耀吧。
“好吃不”徐清疑惑問道，“好吃，這是我吃過最好的東西，謝謝哥哥……”一副兄長疼愛妹妹的畫面定格出來，惹得眾人心裡暖暖的，而這些人帶過來的小孩終於配合的滿地打滾要吃的起來。徐清和鄭老伯偷偷示意一下，就離開了。其他幾個漢子的地方也發生類似的事情，只是第一個吃冰糖葫蘆的變成了母子，叔侄，姐妹，兄弟等等。
這些當然也都是徐清設計出來的，再加上本來冰糖葫蘆的味道極好，不一會兒，兩百串冰糖葫蘆就售罄，甚至有幾個大戶人家還趕過來訂制，預售了近百串。銅板在口袋裡砰砰的響，徐莊一行人別提多高興了，徐清也沒吝嗇，所有參加演出的人平分了這詞的利潤，大人小孩都得了四十多文錢，嘖嘖嘖一個個美得冒泡。