倪百老頭驚訝了，家裡百來號下人，說這是已經挪了人，男丁女婢都是兩人睡一床了。
徐清不由眉心起皺問道：“何時家裡又添了這麼多人？”
倪百聞言回道：“老爺，您走之時，家裡的谷倉還沒有放什麼，這幾年裝得滿滿的，就每天燒火防潮的人都要五個，您說人多不多？主要就是倉庫那邊了，還有幾個算盤，幾個鑼夫。”
算盤就是書吏、賬房，鑼夫就是下鄉勸課農桑的，鄉下農夫也不是個個都勤快，也有懶漢需要提醒幹活兒，並以收租加稅為威脅。
徐清又讓倪百帶著去倉庫逛了逛。家裡的倉庫一共有倆，這洛南縣伯府內有一個，是五百石容量的，外面還另有一個，是三千石容量的。家裡這個，主要是放一些精細的糧食，外面的那個則存放粗加工的糧食。
開啟家裡這座糧倉一看，徐清就感受到了豐收的季節，如孫猴子進了蟠桃園。倪百指著東邊一排排橫放在高處的竹竿，竹竿上掛著色澤正好的臘肉，風幹肉，然後說：“老爺，這裡的臘肉是秋後曬得，去年的已經扔到外面的倉庫去了。”
又有到一個有壇子的地方，壇子上面也掛著許多臘魚：“這下面是醃的稻花魚，上面，都是自家塘裡撈的。”
這些魚啊，肉啊，在古代就是能體現一家人底蘊。因為金銀多，只不過說明你家裡富裕，可糧食多，卻說明你家裡人多。得備這麼多糧食在家裡，人能不多嘛？不過徐清也只是欣慰，可當他看到倪百指著三百壇仙人釀時，卻是真的興奮起來了。
倪百老頭說：“這三百壇仙人釀，是兩年多前從長安運過來的，一直藏在這裡。由於老爺有吩咐在前，我們就沒扔了，哦，對了。老爺，為何這酒要放這麼久？”
徐清白了一眼倪百老頭，不過他也知道，倪百老頭的疑惑是有原因的。在唐朝，酒是原漿酒，這種酒不能久放，久放則泛酸。而徐清的蒸餾酒則不同了，後世誰都知道，酒當得越久越香。
這一香起來，最關鍵的一個變化就是它更值錢了！
徐清家裡有錢，徐清個人卻尚在一個餓不死、凍不著的尷尬狀態，每月三十文零花錢，都還差點被取消了。就這樣，三十文錢還有三天兩頭檢查一下，少了一文也要交代清楚。
於是看著這三百壇酒，徐清就樂了，這得換多少錢？
他問倪百，現在這仙人釀，市價幾何？
倪百笑著道：“在長安賣多少小老兒不知道，可在這洛南，從楊管家手裡賣出去的都是十五兩一壇。有價無市！”
“十五一壇！紅山鎮一月賣一百壇，不就是一千五百兩銀子？除去路費，還有原料人工，一千兩的淨收入還是有吧？一年上萬兩，這還只是長安以東，加上其他的，十萬兩一年？”徐清計算著，眼睛瞥著那三百壇酒，嘀咕道：“這三百壇，少說也要四十兩一壇哇，哈哈……一萬兩啊……”
倪百聽了不可置信，不過徐清不給他解惑，直接道：“倪百，這三百壇仙人釀是府裡的重中之重，一定要嚴加看管！嚴防死守，絕不讓除我之外的人進來，如果出了一點紕漏，老爺我讓你晚節不保！”
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