另外林風感覺不滿意的地方自然就是吃的方面。日料這東西，只要食材新鮮對得起價格，然後廚師不是太差，不是什麼回轉壽司店甚至美式壽司店拉過來的，那麼做出來的口味其實會很相似。
本身就口味清淡的日料，比拼的不就只有食材本身以及廚師的處理技巧了嗎？說實話只要不是那種魚生的血管都沒去的低階失誤，食材處理這一塊對味道的影響是最小的。這樣下來，他這600美金的一頓飯，吃起來並沒有比中高階，人均幾十上百的日料好吃多少。
簡單說就是這30道菜裡，很多菜沒有想象中那麼好吃，然後還有一些感覺做的還不如其他日料店的地方，委婉點說，就是不符合林風自己的胃口。
比如說，他竟然“創新”的用熱的米飯來做壽司，敢問有哪位在吃正經日料的時候見過這樣的？說好的女生不能捏壽司因為手不夠涼呢？你可倒好，直接來熱飯壽司了，林風吃下去心裡就在吐槽，這不就是粽子嗎？
還有那個放在紙做的小火鍋裡涮鵝肝和牛的創意，林風理解主廚的意思可能是讓顧客也參與到菜的製作過程裡，確實會感覺自己做的飯更好吃嘛……而且這的確是顧客能掌握的最簡單的烹飪方式了……
但哪怕是這種最簡單的烹飪方式，也是會有顧客掌握不好涮的時間長短，然後9個人浦澤弘之不能每個人都幫忙計算時間掌控火候，這樣肯定有顧客涮的時間不對，這樣他實際吃到的就不是應該出現在這種頂級餐廳的菜餚。
他這種玩點小心思小花樣，提升顧客用餐體驗的事，如果顧客不介意還好，若是那種真的追求食物美味的客人……林風覺得自己就是那種只在乎吃的，服務裝潢什麼的達到不扣分水平就行。
不過雖然有不滿意的地方，這頓飯整體林風還是滿意的，最主要的原因當然是林風完全不在意這次的消費是不是貴了或怎樣。
吃到晚上快10點，結賬走人，林風三人是今晚的9位顧客裡最晚離開的。算上稅和服務費，以及白惜瑤和宋安嫻後來點的清酒，三個人一共花了兩千多美金。
臨走的時候，和兩女喝的有點醉的浦澤弘之，也是同意和兩女一起照了張相，林風就不照了，萬一以後自己名聲打出來了，這照片往牆上一掛，林風這不是白給他打了波廣告。
三人散步在洛杉磯最豪華商業區的街頭，此時大部分的店鋪都已經關門了，原本兩女趁夜色逛一逛的想法也泡湯了，好不容易可以拉林風出來逛街……主要是沒想到浦澤餐廳真的可以讓你一頓飯吃3個小時。
講真，從時間和菜餚數量上來算，浦澤這個價格還真不是太高，和其他兩三百美金價位的日料相比差不多。
宋安嫻揉著自己的小肚子，向林風說著：“啊，今天晚上好像吃的太多了……”
她這也不知道是抱怨啊還是什麼，感覺撐了就沒必要吃那麼多啊……
宋安嫻看林風沒有回話，好像猜出了他心裡在想什麼，輕輕拍了他一下，鼓著臉說到：“是不是在心裡說我什麼呢？我可不是想吃回本才吃這麼多的，在一起這麼久了你還不知道我的飯量嗎？這不就是因為好吃稍微多吃了幾口？”
你是我心裡的蛔蟲嗎？怎麼想什麼你都知道。而且你那是多吃幾口的事嗎……
上面的話心裡想想就得了，林風只是無奈地說：“我也真的是不知道你們兩個是怎麼吃下那麼多壽司的。”說著林風還看了看兩女的肚子，“而且吃下去的東西跑哪去了？”
白惜瑤奇怪的看了看林風，解釋道：“拜託，3個小時吃那30道菜，和半個小時吃那麼多是不一樣的好吧……實際上最一開始吃下去的都消化完不少了，沒在胃裡留著佔空間讓你感覺吃飽了。你難道沒發現要是按照平常一頓飯的量，其他的女生吃的也很多嗎？我們倆只是比她們稍微吃的多了一點，這個飯量很正常吧。”
宋安嫻也跟著說到：“就是啊，你怎麼總是要把我們倆想成飯桶那個型別的角色，自己女朋友吃的好還不胖難道不是好事嗎？”
又是一番聲討，林風根本招架不住，趕緊承認是自己錯了。然後閒聊的內容就來到浦澤的日料吃起來怎麼樣了，在吃飯的時候當著大將的面，哪裡敢提什麼意見啊，人家手裡是拿著刀的。
宋安嫻對此有很多話要說：“我覺得還是挺好吃的，但是感覺和以前吃過的日料沒什麼太大的差別，畢竟那些海膽啊刺身啊之類的，價格上去了就都是那個味道，而且有些感覺還沒有同等級餐廳的好吃，像是那個和牛，我就感覺不如專門的和牛料理店了，鵝肝也是，不如高檔法餐做出來的。總之你要非說這是洛杉磯最好吃的餐廳，我感覺……哎呀反正挺好吃的，不能說虧嘛。”
林風心想其實只要是貴一點的吃的，就沒見你說過不好吃，無論是中餐日料，義大利菜還是法餐……哦，好像宋安嫻不喜歡印度菜來著？按她的說法是那種很多菜都是一堆糊糊的看著就沒胃口不想吃。
白惜瑤則是一陣見血式的評論：“沒錯，好吃的確是好吃的，但是感覺任何一家高檔日料店都能達到，加上裝潢啊服務什麼的只能說是這個價位的餐廳應當做到的。所以它被米其林摘掉星級也不是沒有原因的。”
林風聽她們倆說完後，長出了一口氣，說：“那看起來我的味覺還沒有出毛病……而且我吃的時候就在想這種形式的用餐方式到底是為了什麼……說實話浦澤弘之的英文算不上有多好，基本交流的水平，真要讓他解釋清楚每一道菜用心在哪裡都有點難，客人怎麼知道我吃的和其他日料店的不同呢？”
宋安嫻雙手背在後面搖搖晃晃的走著，吐槽道：“日料就是這樣的啦，講究什麼匠人精神，人與人的溝通，所以越來越多高檔日料店都變成了割烹的形式，說實在的我還是更喜歡日料的料亭，和中餐一樣坐在包間裡和朋友一起聊著天享受美食。”
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